Hur du kan förlänga dina coola säsongsgrödor och skona din jord trots värmen

Efter vår 19: e dag i rad med över 85 ° F väder med bara 1/10: e tum av regn på mer än en månad, börjar det känns som Sahara på vår hemgård. Åh, nämnde jag att det fortfarande är vår?

Vi lever tekniskt i “The South” som i södra USA, som är känt för varmt väder. Men vi befinner oss vid foten av bergen där temperaturen brukade vara helt rimligare.

Fortfarande, som många människor, upplever vi mycket mer varma dagar i rad än vad som är typiskt för vårt klimat. Värmen startar också tidigare på våren och sträcker sig längre till hösten, vilket effektivt förkortar vårt fönster för att säkert odla svala säsongskördar.

Dessutom gör högre temperaturer det svårare att starta några av våra varma grödor. Det finns faktiskt många andra dolda komplikationer från för tidiga värmeströmmar också.

Som husboare är vi vana att tänka på säsongförlängning för att starta växter tidigt på våren eller odla dem senare till höst och vinter. Men för många av oss är det dags att börja tänka på säsongförlängning när det gäller att hitta sätt att förlänga vår coola säsong också!

Värme kan vara ett stort problem för trädgårdar

Sallad går till utsäde i varmt väder.

Den typ av värmebölja för tidig säsong som jag beskrev ovan är ett stort problem för många trädgårdsmästare. Till att börja med är våra kylsäsongväxter mer benägna att skruva (eller börja blomma) i överdriven eller olämplig värme. Men det är bara början på problemen som överdriven värme kan orsaka i trädgården.

Även när du effektivt kan avvärja bultar står dina växter inför en mängd andra risker relaterade till värmestress som inte är lika lätt att lösa. Till exempel kan fotosyntes och transpiration, två processer som är väsentliga för växtutveckling, vara starkt begränsad till följd av värmestress.

Fotosyntesfel

Fotosyntes är den process som växter använder solens energi, vatten och koldioxid för att göra sin mat. Dessa sockerarter, tillsammans med näringsämnen från jorden, är absolut nödvändiga för växttillväxt.

Kortsiktiga problem

På kortvarig värme kan växter tillfälligt stänga av en del av sin sockerproduktion utan permanent skada. Det är som att vi tar en tupplur under ett träd på en varm dag. Inget arbete görs, men ingen verklig skada görs genom att ta en kort paus.

Ur en trädgårdsmästares perspektiv verkar våra växter sluta växa på riktigt heta dagar. En tomat eller squash förblir helt enkelt samma storlek en dag eller två. Inga nya blommor kommer att bildas. Lövverk förblir friskt, men blir inte större.

Minskad fotosyntes betyder senare skördstider. Men annars är det inte en enorm fråga för trädgårdsmästare.

Långtidsfrågor

Vid långvarig värme kan växter börja drabbas av irreversibel skada på deras förmåga att göra socker med fotosyntes. Växter tar inte bara en tupplur. Vissa av de kritiska systemen börjar misslyckas genom trycket från för många alltför heta dagar.

Olika växter har olika tröskelvärden för värmefel. Kylsäsongsväxter har naturligtvis en lägre tolerans för värme än varmsäsongsväxter. Även bland varma säsongsväxter finns det stora variationer.

Till exempel har omogna växter med varm säsong ofta en mycket lägre värmetolerans än väletablerade växter. Om värme slår när växter befinner sig i sina kritiska utvecklingsfaser, kan de bilda svaga rotsystem, utveckla deformiteter eller inte växa utan korrekt fungerande fotosyntesystem.

transpiration

Precis som hos människor, när våra stora system börjar misslyckas, följer sekundära system vanligtvis snabbt. Till exempel kan lungproblem ofta leda till hjärtproblem eftersom kroppen inte får tillräckligt med syre för att hjärtat kan göra det på rätt sätt.

När sekundära system börjar misslyckas kan de ibland orsaka ännu mer skada, snabbare än de primära komplikationerna. Detsamma gäller för växter.

Växter har inte lungor. Så de andas inte exakt. De gör något som är sånt som att andas och svettas samtidigt. Den processen kallas transpiration.

I huvudsak tar växter upp vatten från jorden. De använder något av det vattnet för att hålla sig väl hydratiserat och kyla sig internt. Men de släpper också lite av det vattnet tillbaka ut i luften genom sina blad. När vattnet förångas skapar det en kylningseffekt för anläggningen.

Som du kan förvänta dig ökar transpirationsmängden i varmt väder och minskar i svalt väder. Tyvärr är transpiration ett av de sekundära systemfel som inträffar tidigt när fotosyntesen minskar.

Det beror på att transpiration är en högenergiprocess. Det är som att köra din AC på en varm dag. Så när transpiration ökar kräver växter mer energi i form av fotosyntes och från jorden för att överleva än under normala transpirationsförhållanden.

Eftersom energin för att driva systemet inte är tillgänglig blir värmestressade växter ännu mindre kapabla att kyla sig själva.

Jordlivsrisker

Dessutom, när växter transpirerar mycket, tar de bort vatten från jorden. När jorden torkar värms den också upp.

Det mesta av det mikrobiella livet i jorden växlar till höga växlar vid varma temperaturer. Som ett resultat kommer allt det organiska materialet du lagt till din trädgård i början av säsongen att brytas ned mycket snabbare i varmare väder.

Snabbare nedbrytningshastigheter och snabbare växtupptagshastigheter kolliderar för att göra din jord konkurs. När ditt organiska ämne är borta är ditt jordfertilitetskonto tomt. Tyvärr, precis som de flesta banker, kommer din jord faktiskt att låta dig gå negativt.

Inte bara börjar dina växter att dö och dina organiska ämnen bränns, utan din jordstruktur försämras också när vattenförråd dräneras. Den leroliknande strukturen som du har jobbat hårt för att uppnå med kompost kan förloras snabbt när värmestressade växter upptar dina trädgårdsbäddar.

Hårda lektioner i hur man tar värmen

Usch! Jag vet att jag precis målade en svår bild. Jag önskar att jag överdrev. Men jag hade ett bakslag som skickade mig ner denna forskningsväg för flera år sedan. Så jag vet från första hand hur förödande utökad värme kan vara för växter och jord.

Enkla sommarlösningar

Lyckligtvis är det inte hopplöst. I ständigt varmt väder är allt du behöver göra vattnet regelbundet och djupt. Då måste du hålla värmeförsörjande växter som växer i din trädgård så mycket som möjligt.

Att odla en hel del C4-fixeringsväxter som majs, vissa amaranter, hirs och sorghum hjälper. Plus att använda de högre C4-växterna som en skugga på dagen för andra varm säsongsväxter kan göra underverk för ditt sommarjordförhållande.

Den verkliga utmaningen är emellertid den mellanperioden när du fortfarande har svala säsongskördar i marken och det varma säsongsvädret går in. Men jag vet råkar några tips för att hjälpa dig att hantera den situationen också!

Cool Season Crops Extension in Hot Weather

Att förlänga din svala säsong i varmt väder är något annorlunda än att skapa varmare förhållanden i svalt väder. Det finns emellertid vissa likheter som att använda växterval, bark och skyddande säsongsbeläggningar för att kyla trädgården också.

Tips 1: Växa värmetolerant Cool Season Crops

Om du bor i ett område som är benägna att heta dagar i början av våren, måste du välja växtsorter med sval säsong som har högre värmetolerans. Frön som är märkta som långsamma eller värmetoleranta har i allmänhet visat större motstånd mot värmesvängningar. Sorter som är märkta bäst för långa, svala växtsäsonger bör undvikas helt eller endast planteras på hösten.

Snabbt mogna kålar som Early Jersey Wakefield eller Golden eller Red Acre kål är mer värmetoleranta än långväxande bollhuvuden. Broccoli är mer värmetolerant än brysselkål. Purpurfärgad blomkål eller mindre rubrik fungerar bättre än jätte, vita blomkålhuvud.

Kylsäsonggrödor som odlas för sina blommande huvuden som broccoli raab eller kineskål fortsätter att växa i varmt väder. Grönkål och senap, i allmänhet, klarar sig bättre i värmen än många andra svala säsonggrödor.

Tips 2: Odla grönsaker till babystorlek

Saker som kinakål garanteras att bultas när termometern träffar 85 ° F i mer än några dagar. Så plantera mycket mer av dem och skörda i halv storlek. Få sedan dina varma säsonggrödor i dina vända sängar tidigare.

Babyrotar, halvstora daikoner och Pok / Bokchoy är också stora skördade unga. Att skörda ärter är lite mer jobb än ärter i full storlek. Men det är också ett alternativ för tidiga somrar.

Tips 3: Högre planteringstäthet

Växter som odlas nära tillsammans skuggar jord. De delar också fördelarna med förångning av kylning genom transpiration.

Tät plantering kräver hög jordfruktbarhet, regelbunden skörd och snabb respons på skadedjursproblem. Så det är inte för den lata trädgårdsmästaren. Men om du bemästrar att upprätthålla markens fertilitet kan du plantera mer i ett litet utrymme och ha bättre värmebeständighet och markskydd på en gång.

Tips 4: Mulch på lämpligt sätt

Mulch av alla slag hjälper till att minska jordtemperaturen genom att hålla mer fukt i marken. Men i varmt väder kommer det att minska strålningsvärmen som absorberas av din jord genom att använda ljus färg.

På samma sätt som att bära vit håller dig svalare i solen än svart, kan täcka din mörk färgade jord med ljus färgad mulch som halm. Du kan till och med använda ditt vita, flytande radomslag direkt i dina sängar.

Istället för att använda den för att täcka växter, lägg den på dina sängar var du än har utsatt mark, till exempel mellan rader eller i öppna utrymmen där växter precis börjar gro.

Tips 5: Tillhandahålla Mid-day Shade för dina coola säsongskörningar

Smala druvspjäll skuggar rabarber från middagssolen.

De flesta grönsaker behöver minst 6-8 timmar sol för god produktion. Men den solen behöver inte komma på de hetaste timmarna på dagen.

Smala ryggskyddskåp placerade direkt över växter kan ge skugga när solen är direkt uppe. Eftersom solen rör sig i en båge kan växter fortfarande få mycket sol på andra tider på dagen. Du kan använda skuggtyg eller väva naturliga material för detta ändamål.

Tips 6: Ge eftermiddagskugga för dina coola säsongskörningar

Kiwivin och trelliserade tomater skapar skugga för andra rader.

Växter drar mest nytta av god morgonsol. Så om det inte är rimligt att tillhandahålla direktluftsskugga på mitten av dagen kan skuggan på sen eftermiddag också hjälpa till.

Min mest framgångsrika trädgård blir helt skuggad av våra skogar cirka 16:30 varje dag. Det bryter ut cirka 2 timmars värme varje dag och håller de genomsnittliga jordtemperaturerna betydligt lägre än min 100% solträdgård.

Den trädgården klarar sig inte lika bra på de värmeförsörjande växterna. Men det låter mig växa sallad, rovor, senap, grönkål och kål som om jag lever i ett mer nordligt klimat. Tarps, häckar, staket, trelliserade värmeälskande växter och mer kan alla användas för att skapa eftermiddagsskugga.

Jordens framgång

De första sex tipsen är bra strategiska alternativ för att hålla kylsäsongsväxter som växer genom inte så svalt väder. Men det ännu större problemet är hur du håller din jord i god form när alltför varma dagar är din nya norm. För det behöver du några olika tips.

Tips 7: Vattna din jord

Ja, jag vet att du har hört att droppbevattning är bra eftersom det bara vattnar dina planteringar och inte jorden runt. Det minskar ogräs och markpatogener. Tyvärr är det helt enkelt inte sant för en ekologisk trädgård.

Om du vill ha levande jord ska du hålla marken vattna när värmen uppstår. Allt av det!

För att upprätthålla din hårda vinststruktur måste din jord bestå av cirka 25% vatten hela tiden.

Tips 8: Använd dina ogräs

Ett sortiment av ogräs hindrar en säng från att bli komprimerad och tillagad

Jag kommer att gå på några tår till med detta tips också. Men de ogräs som bryter ut som gigantiska flerarmade jordmonster i extrem värme är där för att hjälpa.

Barnyardgrass, spurge, purslane och mer varnar heraldarna om att ditt organiska material är upptaget och att din jord är för torr. Deras jobb i naturen är att avvärja oåterkallelig jordkompaktering och uttorkning tills väderförhållandena förbättras.

Med andra ord, de är naturens nödklänning. Om de förekommer i stora mängder, måste du lägga mer fertilitet till din jord och vattna en hel massa.

Personligen slipper jag inte dem omedelbart eftersom de tjänar ett syfte. Jag kontrollerar dem direkt runt mina växter, så att de inte överträffar mina önskade växter. Men jag lämnar dem i odlade bäddar eller vägar för att skydda marken tills jag kan lägga till mer kompost eller få en alternativ täckningsskörd på sin plats.

Tips 9: Lägg till kompost oftare

De flesta råd om trädgårdsskötsel säger oss att lägga till kompost under hösten för bästa resultat. Det är helt sant om din kompost inte är väl åldrad. Men du kan lägga till välåldrad kompost (t.ex. minst sex månader) när som helst på året.

Att lägga till en jämn försörjning när saker värms upp kan hjälpa till att hålla jorden i bättre skick genom värmeströmmar. Det minskar växtens stress genom att hålla en stadig tillgång på mat tillgänglig. Dessutom hjälper det att bevara vatten i marken om du applicerar tillräckligt med det.

Tips 10: Använd flytande gödningsmedel

Ett annat sätt att hjälpa till att leverera näringsämnen till växter och förhindra att näringsämnen tappas ut i varmt väder är att använda flytande gödningsmedel. Normalt, i en organisk trädgård, matar jorden växter. Men när växter och jord är stressade av värme behöver de ibland en nödsituation IV.

Att använda saker som kompostte, fiskemulsion eller urin runt växtrötterna under överdriven värme kan ge tillräckligt uppsving för att hålla växter igång tills förhållandena stabiliseras. Så länge din vätskeformel är inom 3-3-3-området näringsämnesleverans (eller mindre), bör det inte störa din jordlivsbalans för kortvarig användning.

Långsiktiga tips för coola säsongskörningar

Det finns andra långsiktiga strategier du kan använda för att skapa en mer värmebeständig trädgård. Dessa idéer kräver mer forskning och planering. Men om du regelbundet hanterar värmeextremer är de värda att överväga.

Tips 11: Luta dina sängar

Grönkål och kål växer stark genom värmen på norrsidan av en hugelsäng.

När solen träffar jorden i en vinkel sprids ljusenergin mer. Om du lägger små lutningar till dina bäddar kan du minska den direkta absorptionen av strålningsvärme och lägre jordtemperaturer något.

Lutningar skapar andra utmaningar i en trädgård (t.ex. för mycket dränering). Så du måste göra en omfattande plan för att detta ska fungera.

Tips 12: Överväg ett Misting-system

Mistande växter med vatten under höga värmetimmar kan minska behovet av växter att göra sin egen transpiration för kylning. Tillsammans med god vattenpraxis kan tappning gå långt mot att hålla växter utanför värmespänningszonen som sätter igång en kedja med progressiva problem.

Beat the Heat

Inte alla gröna säsongskördar kan sparas.

Dessa tips går långt mot att hjälpa dig att göra din trädgård mer värmebeständig. Men vissa år räcker till och med detta inte för att förlänga dina svala säsonggrödor.

Var redo att rotera dina grödor tidigt. Håll kärnfrön med hög värme så att din jord aldrig planteras. Ha också ditt örtinfuktat vatten eller hemmagjord saft i kylen så att du kan hålla dig sval medan du arbetar för att upprätthålla hälsosam jord i din trädgård.