Hur man bygger ett rökhus för $ 20 i bara 11 steg

Om du köper en artikel via länkar på denna sida kan vi få en provision. Vårt redaktionella innehåll påverkas inte av uppdrag. Läs hela informationen.

Har du någonsin övervägt att laga din egen korv eller bacon?

Vad sägs om att bota och röka dina egna skinkor?

Tja, om någon av dessa idéer någonsin har fascinerat dig, kanske du vill överväga att bygga ditt eget rökhus.

Men vad händer om du har en budget? Och jag menar en stram!

Då kan du göra vad vi gjorde. Vi byggde en rökare den här veckan, och genom att använda de material vi hade liggande, kunde vi bygga detta rökhus för cirka 20 dollar.

Nu inser jag att du kanske inte har alla samma material, men du kanske kan använda detta som en hoppplats för att använda material du bara hänger med.

Men även om du köpte alla helt nya material skulle du inte ha en enorm kostnad på dina händer.

Hur man bygger ett rökhus billigt

Men först behöver du några artiklar:

  • 11-2 × 3 s
  • Portuppsättning
  • 4 påsar betong
  • 1 ½ ark 8 fot metall
  • 4 ark 2 fot bred metall
  • 8 slagblock
  • 8 grovklippta 1 × 6
  • 1- 12ft 2 × 4
  • 1- 2ft blinkande bit
  • 2- 10ft blinkande bitar
  • 3/4 ”plåtskruvar
  • 2-8 fot 2 × 6

1. Plats, plats, plats

Den största delen av att bygga ett rökhus är att bestämma var du ska hitta det. Efter mycket forskning lärde vi oss att det är det bästa alternativet att placera det någonstans i skuggan.

I grund och botten är orsaken att när du har kött hängd i ett rökhus du inte vill oroa dig för solen gör att temperaturen fluktuerar för mycket. Detta kan faktiskt göra att ditt kött förstörs.

Så när du väljer en plats, vill du se till att du väljer en plats där det kommer att vara något skydd mot solen.

För oss valde vi att placera vårt rökhus nära trädgränsen så att det fortfarande skulle få lite skydd under vintern, men att det definitivt skulle vara skuggat under de varmare månaderna också.

2. Lägg Cinderblocks

Hela processen började med att lägga ut våra cinderblocks. Vi hade dessa till hands från vår tidigare hemstad. Vi hade beställt en enorm sändning av cinderblocks för att avsluta ett grundprojekt på vårt gamla hem.

Så när vi flyttade tog vi med oss ​​alla restmaterial vi hade. Vi utnyttjar några av dem till detta projekt.

Nu slutade vi med att göra en 4ft by 2ft smokehouse. Ju mindre rökhus, desto effektivare är det.

Visst kommer det inte att hålla så mycket kött, men jag letar på att mata en familj på 5 så jag tänker inte röka massor av kött på en gång.

Men redan i gamla dagar hade människor mycket större familjer som alla levde mycket aktiva livsstilar på gården.

Så naturligtvis krävde de mycket mer mat och rökning och härdning av kött var ett utmärkt sätt att tillgodose deras näringsbehov. Tänk bara på allt detta när du bestämmer dig för hur stort ett rökhus du verkligen behöver.

3. Rama in basen

Nästa steg är att rama in basen. Vi började med att inrama botten av basen med tryckbehandlade 2 × 4.

Sedan gjorde vi en ring över toppen av den med icke-tryckbehandlade 2x3s. Det rekommenderas att rökhus tillverkas av icke-tryckbehandlat trä. Anledningen är att när de värms upp, vill du inte att några kemikalier släpps från träet och i din mat.

Vi visste emellertid att botten skulle tappa fukt på den, så den behövde skyddas. Men eftersom det tryckbehandlade virket var längst ner i rökhuset och täckte, borde det inte vara något problem att släppa ut kemikalier i maten.

4. Rama in byggnaden

Därefter använder du 2 × 3 för att bygga upp byggnadens ram. Du måste ha en vertikal bit i det främre hörnet, en vertikal bit i det andra främre hörnet och sedan ett horisontellt stycke som förbinder de två.

Då gör du det också på baksidan av byggnaden. Du kommer att avsluta detta steg genom att skära ytterligare två horisontella träbitar till längden ur 2 × 3: erna för att ansluta byggnadens främre och bakre del.

5. Skapa taket

Nu när du har din byggnad stående upprätt är det dags att skapa taket. Du klipper dina 2 × 6 för att skapa den typ av topp som du vill ha för ditt tak. Du måste skapa identiska toppar för både framsidan och baksidan av rökhuset.

Sedan använder du resterna av 2 × 3: er för att göra avstängning för ditt tak. Du placerar dem jämnt över taket med skruvar för att stödja metallen.

När din avstängning är klar kan du applicera ark av 8-fotmetall. Du måste klippa dem i storlek och säkra dem med skruvar.

Nu kanske du undrar om du lägger till en ventil i taket. Vi lade till en bit blinkande över taket. Detta gör att taket kan lufta ut röken.

Så vi behövde inte lägga till en verklig rörventilation från toppen av rökhuset. Det gjorde detta projekt så mycket lättare.

6. Stag strukturen

Nu när ditt tak är på plats är det dags att stödja strukturen. Du kanske märker vid denna tidpunkt att byggnaden fortfarande kan röra sig på cinderblocks, och det känns lite tunn.

Tja, du vill använda några 2x6s. Du klipper dem i storlek och placerar två hängslen på varje sida av rökhuset och på baksidan av det. Du kan se från bilden hur vi distribuerade vårt för optimalt stöd.

Återigen måste du säkra dessa med skruvar. När de är på plats bör din byggnad kännas mindre vingig. Vi kommer att ta hand om basen som rör sig på cinderblocks i ett senare steg.

7. Applicera metallen

Detta var den intressanta delen. Vi hittade faktiskt dessa gamla metallskivor i den trädbevuxna delen av vårt land. Den tidigare ägaren hade köpt dem för ett projekt och bara lämnat resterna.

Men när du går för att täcka ditt rökhus, kan det bli dyrt. Jag skulle så småningom vilja gå över vårt rökhus med cederträ, men för tillfället kommer det att fungera bra.

Så du måste först klippa din metall för ryggen. Du måste göra några finjusteringar på dina beslag, utan tvekan, på grund av takets topp. Det tog oss några försök men så småningom fick vi allt för att passa ihop.

Sedan skruvar du in metallen på plats. Vi använde 3 olika bitar av metall på baksidan för att få den helt täckt.

Därefter täckte vi sidan av rökhuset med två olika skär av metall. Sedan hade vi lite överskott av metall som hänger över sidan bakifrån av rökhuset.

Så vi bestämde oss för att dela upp det i vissa avsnitt så att det skulle bli lättare att böjas. Vi fällde det så att det täckte det utsatta träet på sidorna och gav hörnen ett mer färdigt utseende. Vi fästade metallklaffarna med skruvar på sidan av rökhuset.

När detta är gjort är du redo att gå vidare till slutbehandlingen.

8. Bygg dörren

Vi byggde faktiskt vår rökhusdörr. Vi hade en gammal kycklingsko på vår egendom som inte hade använts på många år. Vi har långsamt tagit isär och gjort nya saker med det.

Så det skapades av grovskuren trä, som är där vår grovskurna virke kom ifrån. Vi mätte sedan dörröppningen och skar träet i storlek.

Sedan skruvades trästyckena ihop för att skapa en verklig dörr.

Därefter sätter vi blinkande i dörren för att skydda den mot allt vatten. Sedan hängde dörren på gångjärn med hjälp av grinduppsättningen.

Härifrån hade vi ett rökhus som var redo att fungera.

9. Måla och hyllor

Nu finns det några finpussningar som måste göras till ditt rökhus. Den första av dessa handen är färg. Där vi använde gammal rostig metall, om jag inte vill att den ska fortsätta slitna, måste jag använda en trådborste och slå bort all rost.

Då måste jag prima byggnaden och måla. Detta hjälper till att skydda metallen från att förstöras. Jag har inte riktigt kommit dit ännu för mitt i vårt byggprojekt förvandlades det som skulle vara en "lätt dammning" till några fasta tum snö.

Så när vädret är klart slutar jag målningen.

Du kommer också att vilja lägga till några hyllor eller krokar för att göra hängande kött i ditt rökhus lite lättare också.

10. Betonggolv

Detta är den delen som är lätt och mycket rolig, enligt min mening. Du använder några påsar snabbtorkande betong och dumpar dem i en skottkärra.

Sedan blandar du dem med vatten och en hacka tills det är önskad konsistens. Därifrån häller du betongen i rökhuset. Ditt mål är att fylla upp cinderblocks och gå runt kanten mellan cinderblocks och träbotten i rökhuset så att rökhuset får ett säkert underlag.

11. Applicera din värme

Slutligen kan du inte ha ett rökhus utan rök. Du kan göra detta på flera sätt. Du kan använda en vedspis som är fäst vid rökhuset genom en ventil.

Eller så kan du använda propan. För att börja, eftersom vi måste kunna bota och röka skinkor i en hast, kommer vi att använda propan.

Men jag planerar att skriva en uppföljningsartikel om detta om hur vi skapar vår egen vedspis från en fat för att arbeta för vårt rökhus. Så länge du kan få röken till ditt rökhus kommer du att vara verksam.

Så du har nu instruktioner om hur du kan bygga ett billigt rökhus med billiga material eller till och med material som du redan kan hänga runt din fastighet.

Men nu vill jag höra från dig. Har du ett rökhus på din fastighet? Har du några tips för någon som vill bygga en av upcycled material?

Vi älskar att höra från dig så vänligen lämna oss dina kommentarer i utrymmet nedan.