Odling av rädisor: Den kompletta guiden för att plantera, odla och skörda rädisor

Jag älskar att odla rädisor i min trädgård. De är inte bara lysande rymdfyllmedel, utan de växer också snabbt. Naturligtvis finns det också smaken. Den skarpa smaken av en nyplockad rädisa är omisskännlig med sin pittiga och krispiga zing.

Tur för mig, de kräver också lite väsen för att växa, och eftersom de är redo att skörda så snabbt jämfört med vissa grönsaker kan du plantera en kontinuerlig skörd som varar hela sommaren.

Jag tycker att de också är en utmärkt anläggning för att lära barn om trädgårdsglädje. Barn kan plantera dem och inom några dagar kan de se resultatet av deras hårda arbete när växten skjuter ut ur jorden. Vad finns att inte älska?

Rädisa varianter

Det finns fler rädisor än du kan föreställa dig, men här är en lista över de du bör tänka på i din trädgård. Denna lista är långt ifrån uttömmande, och jag uppmuntrar dig att prova så många du kan.

Cherry Belle (Red Globes)

Det här är de vanligaste odlade rädisorna och de som du vanligtvis ser i din lokala livsmedelsbutik. De är en klassiker av en anledning. De är krispiga, smakfulla och perfekta för att lägga till lite glädje till dina sallader.

Vit istapp

Om du längtar efter något lite skarpare ska du kontrollera vita istapparätter. De växer till cirka 6 tum långa och är mildare än röda körsbärsrädisor.

Kalifornien Mammoth White Radish

Något längre än istapparna växer dessa rädisor till cirka 8 tum långa. De är milda med fast kött.

Kinesiskt rött kött

Denna färgglada vattenmelon har en grön yttre och rosa kött. Smaken är söt, skarp och skarp.

Rättika

Dessa rädisor är formade som en lång rovor och växer upp till 8 tum långa. De har ett vitt kött som är något torrare än de flesta rädisor. Den vanligaste svarta sorten är spansk svart, och de kan vara runda eller långa.

Snöboll

Snowball rädisor är små, vita grönsaker med en exceptionellt skarp konsistens. Du kan äta bladen också. Båda har en kryddig, peppig smak.

daikon

Ingen radislista skulle vara komplett utan daikon. Dessa är långa och smala och blir stora. En rädisa kan växa upp till 18 tum och kan väga upp till 2 kilo. Dessa är lite kryddigare än röd rädisa och vanliga i japansk mat.

Fransk frukost

Denna mörkrosa sort har en avlång form. Den mognar på under 30 dagar och har en mild smak.

Lila plommon

Denna vackra sort har en härlig mörk purpurfärgad hud och krämigt vitt kött. Den är liten i storlek och sötare än vissa andra typer.

Singara Rat's Tail

Denna rädisa ser mer ut som en böna. Du äter inte roten till den här sorten, utan fröskyddet istället. Det är en produktiv tillverkare och de kryddiga baljorna smakar fantastiskt i en uppståndelse.

Hur man odlar rädisor

zoner

Rädisor växer bra i zonerna 2-10. De kan tåla de flesta temperaturer men kommer att fastna till frö om de är för varma, speciellt på sommaren. Trädgårdsmästare i områden med svallande somrar bör plantera under våren eller hösten för att undvika den hetaste delen av året.

Sol- och jordkrav

Rädisor kommer att växa i massor av jord, men för bästa resultat, plantera i väl komposterad fruktbar jord. Slam, sandig jord är bäst. Sikta på ett pH mellan 5, 8-6, 8. Se till att jorden är väl dränerad eftersom rädisor inte gillar våta fötter. Arbeta gott om äldre gödsel i jorden innan du planterar.

Rädisor som mycket sol med delvis skugga under dagens värme. Du kan ge rädisor ytterligare skydd mot solen genom att plantera dem nära höga växter som ärter och bönor.

När plantera rädisor

Växtradisor både på våren och hösten. Sluta plantera i värmen på sommaren för att undvika stress och skruva fast vid utsäde. På våren kan du plantera cirka 4-6 veckor före den sista frosten. På hösten, plantera 4-6 veckor före den första frosten.

Var man planterar rädisor

Plantera på en solig plats i trädgården med delvis eftermiddagsskugga. Odla inte rädisor i full skugga eftersom de kommer att lägga all sin energi i bladtillväxt. Var noga med att rotera dina rädisgrödor för att undvika sjukdom.

Spirande rädisa frön

Rädisor bör planteras direkt i trädgården. De transplanterar inte bra. Vattna frönen efter plantering, men blöt inte i jorden. Om du har planterat mellan befintliga grönsaker kommer rädisan att gynnas när du vattnar de också eftersom de har grunt rötter.

Arvplantning

Du kan plantera ytterligare många rädisor 10-15 dagar efter den första omgången om du vill ha fortsatt skörd. Jag använder dem för att fylla i de tomma utrymmena mellan alla mina grönsaker för att förhindra ogrästillväxt.

Mellanrum

Plantera dina frön cirka 1 tum från varandra och 1/2 tum djupa. Varje rad bör vara cirka 12 tum från varandra för att ge bladen utrymme att växa och expandera.

Om du vill kan du strö frön sparsamt på jorden innan du täcker lätt. Om du använder den här metoden måste du tunna ut de växande rädisorna när de blir större för att möjliggöra rätt tillväxt.

Att ta hand om rädisor

Gödsling

Rädisor växer snabbt, så så länge du har planterat dem i väl befruktad, lamjord, behöver du inte mata dem igen. Jag har haft goda resultat genom att plantera i välmatad mark och inte gödsla igen före skörden.

Vattning

Vattna väl när du planterar frön och sedan när du vattnar din grönsaksträdgård. Jag har funnit att en anständig vattning i veckan är tillräcklig, men det beror på temperaturen där du bor.

Håll marken fuktig, men inte vattentät. Mulch runt växten om jorden torkar ut för snabbt mellan vattningar.

Vanliga problem och lösningar för odling av rädisor

Jag har funnit att när jag har haft problem med rädisor, beror det på att jag har lämnat dem i jorden för länge och de blev för stora och träiga. När det händer är deras motståndskraft mot skadedjur lägre.

Dunkig mögel

Dimmig mögel orsakar vita eller gula lappar på bladen, och undersidan kommer att täckas av en vit, bomullsliknande svamp. Denna mögel trivs i fuktiga, svala områden. Håll växter på avstånd från varandra för att förbättra luftcirkulationen och buggar som bladlus och kvalster borta. Använd en kopparspray för att kontrollera.

Kålrot Maggot

Dessa skadedjur är mer benägna att vara ett problem i norra zoner. Deras livscykel är under jorden, så du kanske inte ens vet att de är där förrän du undersöker varför din växttillväxt är avskräckt, eller om bladen är vissnade.

Den vuxna flugan lägger ägg vid botten av växten under våren. Larverna graver in i jorden och livnär sig på växternas rötter. Så småningom växer växten och dör. När du drar ut den ser du ofta grupper av larver på rötterna.

Jag har hittat att det bästa avskräckande är att blanda neempellets i jorden innan jag planterar rädisfrön. Dessutom är omsorgsfull grödrotation ett måste.

plasmodiophora

Clubroot orsakar onormal tillväxt av rotsystemet. Det orsakas av den jordburen svampen Plasmodiophora brassicae.

Om du har det kommer dina växtlöv att vissna och dö. Det bästa brottet är ett bra försvar. Väl matad jord, gott om utrymme mellan växter och skörd innan rädisan blir för stor och träig all hjälp. Var noga med att rotera dina grödor. Ta bort alla infekterade växter försiktigt och kassera dem.

Harlekinbuggar

Harlekinkuggar suger juicen från många växter, inklusive rädisor. Kontrollera lövets undersida för deras små vita ägg och krossa allt du ser. Spraya sedan växter med insektdödande tvål.

Sniglar och sniglar

Sniglar och sniglar är varje trädgårdsmästares fiender. De lilla skadegörarna härdar de gröna bladen tills det inte finns något kvar. Jag använder pellets med snigel och snigel med ett bittermedel, vilket hjälper till att hindra barn och husdjur från att försöka äta dem. Det finns också många DIY-alternativ du kan använda.

bladlöss

Varje trädgård får dessa lilla gröna (eller bruna eller gula) ampar från tid till annan. Spraya dem med en sprängning av vatten och förhindra att de återkommer genom att behandla dina rädisor med neemolja.

cutworms

Klippmaskar är larver av mal som kläcks i marken och dyker upp på våren för att gnaga på basen av dina växande rädisor. Patrullera din trädgård på kvällarna och plocka bort dem med växter. Du kan också placera kartongväxtkrage och kiselgur runt dina växter.

Flatbeetles eller stinkbugs

Dessa bladätare är platta, bruna skalbaggar som kom till USA från Östra Asien. Använd klibbiga fällor eller kiselgur för att kontrollera dem.

Kål Loopers

Kålslingan kallas ofta en tummask på grund av hur de tumlar längs växterna. De kan snabbt förstöra dina grödor. Jag använder organisk pyretrumspray för att kontrollera dem. Du kan också använda radtäcken och uppmuntra parasitiska getingar.

Companion växter för rädisor

Rädisa är stora rymdfyllare och växer särskilt bra bland:

  • ärtor
  • bönor
  • morötter
  • Rosmarin
  • Gurka
  • Beta
  • Squash
  • palsternacka
  • Sallad
  • tomater
  • Peppers
  • Krasse
  • lök

Plantera inte med:

  • Isop
  • rovor
  • Kålrabbi
  • vindruvor
  • Potatisar

Hur man skördar och använder rädisor

En generell tumregel är att rädisor är färdiga 22-50 dagar efter sådd, men tidpunkten beror på typen.

Skörda jordformade rädisor när de är något större än en golfboll. Jag låter dem ibland bli större, men det finns en fin linje mellan en stor rädisa och en förstörd, träig. Daikon kan variera, så kontrollera växttiden när du köper fröet. Gör samma sak med cylindrädisan eftersom skördetiden varierar mellan olika typer.

Använd rädisa i sallader för den härliga färska, skarpa smaken, men sluta inte där. De franska älskar skivna rädisor med färskt smör på en brödskiva. De är också läckra sauterade med bacon och smör. Jag har till och med sett inlagd rädisor, rädischutney och rädisosmör.

Om du inte har provat rädisor tidigare, gör detta till ditt år. Låt oss sedan veta hur du gillar att äta dina rädisor i kommentarerna nedan.