Growing Pistachios: The Complete Guide to Plant, Grow, & Harvest Pistachios

Pistascher är ett av mina favorit snacks. Det finns något tillfredsställande med att knäcka dem öppna som mellanmål, en efter en, medan du tittar på en film. Dessutom är de inte dåliga för din hälsa som vissa andra näsor jag kan nämna. Trots min kärlek till det nötiga mellanmålet, tänkte jag alltid att det var för hårt att växa pistascher i min region, men jag hade fel.

Denna medlem av cashewfamiljen är inte så utmanande att växa som du kanske tror. Det är perfekt eftersom de verkar öka i popularitet som en hälsosam nibble. Det är inte konstigt att fler vill lära sig att odla pistagenötter hemma. När allt kommer omkring har de några av de minsta kalorierna i mutterfamiljen, plus att de är rika på antioxidanter, omättade fetter, vitaminer, mineraler, fiber och karotenoider.

De dåliga nyheterna är att växande pistascher är ett långsiktigt åtagande som kräver tålamod. Det tar ungefär 5-8 år för pistagoträd att börja bära frukt, och det kan ta upp till 15 år att få en full skörd. Det är dock värt det, när du först börjar knäcka in dina egna färska frukter. Är du redo för åtagandet att odla dina egna pistagenötter? Fortsätt läsa!

Pistachevarianter

Det finns flera olika typer av pistaschväxter, men endast Pistacia vera odlas kommersiellt. Pistacia vera- trädet har långa, gråa blad och växer i USDA-växthårdhetszoner 7-11 .

Det finns några typer av vera pistagenötter som växer bra i USA

  • Platinum är en kraftfull odlare som klarar lite kyla. Denna sort är en klon som utvecklats efter att verticillium nästan utplånade kommersiella pistaschgrödor i USA
  • Pioneer Gold är en annan klon som motstår visna. Det är den mest odlade sorten i USA
  • Kerman är en ny typ introducerad till USA från Iran. Den producerar stora, ljusgröna frukter och björnar på 6 år. Plantera med Peters- sorten som en manlig pollinator.
  • Joley fick aldrig kommersiell framgång eftersom den har mindre frukter, men det är ett bra alternativ för hemodlare.
  • Red Allepo är populärt i Syrien. Det blommar tidigt och växer skarpa, krispiga frukter.

Hur man odlar pistascher

Var man planterar pistascher

De idealiska platserna för odling av pistagenötter är områden som har kalla men inte frigida vintrar, varma somrar och lite regn. Halva torra ökenplatser är perfekta. Pistachios föredrar temperaturer över 100 ℉ under dagen. Träden behöver vintermånader som är tillräckligt kalla för att skicka dem i vila, cirka 45 ℉ eller lägre. Pistascher gillar inte höga höjder på grund av de kallare temperaturerna som når under 15 ℉. Pistascher växer inte bra i områden med hög luftfuktighet.

Frö eller rotstock?

Du kan antingen köpa ett pistaschoträd från en plantskola eller växa ett träd från frö. Att växa pistascher från utsäde kan ta år. Om du är en otålig person som jag, kanske det inte är praktiskt.

Plantera i par

Du behöver mer än ett pistaschoträd. För att producera nötter behöver det kvinnliga trädet en hane i närheten, vanligtvis motvind. Du behöver ett manlig pistasjoträd för varje 15 kvinnliga träd.

De dåliga nyheterna är att träden är unisex och du vet inte könet på ett träd förrän det är dags att bära frukt, som är åtta år in i dess livscykel. Det är därför de flesta planterar flera träd för att säkerställa att de får minst en hane.

Det enda sättet att veta kön på ditt träd i förväg är att köpa en ympad plant eller klippa. Könet kommer att vara detsamma som moderträdet.

Växande pistascher från frön

Om du bestämmer dig för att du ska börja från frön måste du köpa rå pistaschfrön. Att köpa direkt från en plantskola garanterar att du får den bästa produkten, men du kan odla träd från frön som köps i mataffären.

Att gå med livsmedelsbutiken är bra, men de kan inte saltas eller rostas. Dessa frön kommer inte att gro, så det är värdelöst att prova. De flesta hälsobutiker säljer råa pistaschfrön.

Här är vad du behöver göra är att odla ett pistasjoträd från frö.

  • Lägg en fuktig pappershandduk i en plastpåse och lägg pistaschafrön i den fuktiga pappershandduken. Se till att du inte lägger för många; fem frön är bra. Sticka några hål i baggie för luftcirkulation.
  • Vänta en vecka på att frön ska gro. Väskan måste förvaras vid rumstemperatur på en ostörd plats.
  • När du ser groddar som spricker från fröet, transplantera det till en kopp fylld med jord. Se till att koppen har dräneringshål. Håll marken fuktig, men inte övervatten eftersom den kommer att bromsa trädets tillväxt.
  • Med tiden måste du transplantera i större krukor tills det är dags att plantera den utanför.

Träden tycker inte om att deras rötter är utsatta, så det är lättast att använda torvkrukor när du transplanterar och äntligen planterar dina träd.

Sol- och jordkrav

Den perfekta planteringsplatsen för ett pistachioträd får fullt solljus och har väl dränerande jord. De föredrar sandslam med ett pH mellan 7, 1 och 7, 8. Pistascher är taprotträd, så ju djupare jorden desto bättre.

Mellanrum

Träden kan växa ganska stora, upp till 30 fot i höjd, så du måste tänka på framtiden. Ge växter 12-20 fot mellan träd och 20 fot mellan rader. Se till att det inte finns något som kan komma i vägen ovanför dina träd, till exempel telefonstolpar eller elektriska ledningar. Att välja rätt plats bestämmer din framgång för din pistaschoträd.

Transplantera ditt träd utanför

Plantor kan växa i behållare under de första 3-5 åren, sedan kan de placeras i din trädgård. Du kan också plantera plantor ute på våren eller hösten.

Det första steget är att gräva ett hål för vart och ett av dina träd. Du vill att hålet ska vara dubbelt så djupt som rotbollen och dubbelt så brett, vilket ger gott om utrymme för att rötter ska spridas ut. Ändra marken efter behov.

Placera trädet i hålet och håll det så vertikalt som du kan. Ingen vill odla ett krokigt träd. En nivå kan vara till hjälp för att säkerställa att den är helt vertikal. Gör ditt bästa för att inte utsätta rötterna när du planterar.

Fyll tillbaka hålet med ändrat smuts, plocka ut stenar, växter och ogräs. Vatten så snart du planterar trädet för att förhindra att luftfickor bildas i jorden.

Hur man tar hand om pistascher

Vatten behöver

Pistachioträd är infödda i regioner som inte får massor av vatten, så du behöver inte vattna dagligen eller ens varje vecka. När du gör vatten, måste du göra det så att jorden är fuktig fyra meter djup.

Planera att vattna ditt träd djupt varje månad. Om du upplever mycket regn på en månad, hoppa över vattning. Se upp för gulning av blad som är en indikator på att trädet får för mycket vatten.

Träden kommer att bli vilande på vintern, så du behöver inte fortsätta vattna. Stanna runt oktober, vilket uppmuntrar och förbereder trädet för vilande.

Fertilizer

Den bästa tiden att gödsla ditt pistaschoträd är på våren efter att faran för frost har passerat i ditt område. Prova en 10-10-10 gödningsmedel, som är lättillgänglig i de flesta trädgårdsskolor eller gårdsbutiker. Använd 1/2 kopp gödselmedel för varje tum av koffertdiametern på brösthöjden.

Att applicera gödningsmedel på pistaschoträdet är enkelt. Allt du behöver göra är att strö granulerna jämnt under trädet till 1 fot bortom dropplinjen. Se sedan till att du ger trädet 1 tum vatten efter applicering av gödningsmedel.

Gödsla två gånger om året under växtsäsongen. Applicera aldrig mer än 5 koppar gödningsmedel för varje säsong.

beskärning

Liksom någon annan frukt- eller mutterträd måste du beskära dina pistaschoträd. Vintern är den bästa tiden att göra en betydande beskärning, medan trädet är vilande.

Leta efter grenar som korsar över varandra och för grenar som är döda eller döende. De flesta pistaschoträd behöver inte tung beskärning. Du måste vara försiktig eftersom att för många grenar kan minska mutterproduktionen.

Upprätta formen

När du beskär unga träd väljer du 3-5 grenar som du vill använda som ställningsgrenar för huvudstrukturen. Gör det i april den första växtsäsongen. Leta efter grenar som är lika åtskilda på stammen men inte tvärs över varandra.

Den lägsta grenen bör vara 24-32 inches över jorden. Ta bort alla grenar som är lägre än så.

När du har valt dina huvudgrenar, ta bort de övre grenarna som kan skugga stammen. Kläm fast de som inte är byggnadsställningsgrenarna till 4-6 tum från stammen.

I juni planerar du att beskära ställningsgrenarna till 2-3 fot i längd. Genom att göra det främjar sidoförgrening, medan sidoskotten hjälper till att skugga stammen när den växer.

Rensa skräp

Kratta jorden ofta under och runt trädet. Ta bort de gamla muttrarna och lämnar kanske samlas och försök att hålla området ogräsfritt. Att rensa bort skräp hjälper till att förhindra skadedjursangrepp under växtsäsongen.

Pistascher Plantera skadedjur och sjukdomar

Pistachioträd har inte så mycket skadedjur och sjukdomar som skadar dem under hela året. Här är bara några som du bör komma ihåg.

Phytophthora Root Rot

Detta är en markburen svampsjukdom som attackerar rötter och gör dem svaga. Det kan blockera vattnet och näringsämnen som behöver överföras från rotsystemet till trädets övre del. Rotrot kan få trädet att drabbas av långsam tillväxt och produktion.

Alternaria Late Blight

Denna svampsjukdom orsakar svarta skador på bladen eller omogna nötter. Allvarliga angrepp kan orsaka för tidig utflöde.

Det kan vara svårt att kontrollera sen blight. Prova lämpliga fungicider och använd god bevattningspraxis som minskar markens våta runt trädet.

Håll ogräs och skräp runt trädet och beskär döda eller döende grenar.

Septoria Leaf Spot

Detta är en annan svampsjukdom som ofta går hand i hand med Alternaria senblight. Bladen kommer att utveckla små, runda, nekrotiska fläckar som kan orsaka tappning.

Kontrollera på samma sätt som du gör Alternaria senblight.

Panicle and Shoot Blight

Ännu en svampsjukdom, denna orsakar svarta cirkulära fläckar på bladen, skotten och rachis. De infekterade bladen visnar och dör.

Tyvärr är denna svampsjukdom svår att kontrollera. Du måste använda en kombination av beskärning, fungicid och korrekt bevattning. Beskär de infekterade områdena för att minska problemet nästa år.

Puddermögel

Pulverformig mögel orsakar små, pulverformiga vita plåster på bladen och frukten som täcker hela bladet. I de flesta fall orsakas det av dålig cirkulation och för mycket skugga. Lyckligtvis kommer det inte att orsaka allvarlig skada på pistagen.

Pistache Psyllid

Detta skadedjur kan få bladen att bli gula och nekrotiska. Du kanske märker curling och torkning av blad som tappar från trädet för tidigt. Bladen kan ha en klibbig honunggodssubstans på sig.

Det bästa sättet att hantera detta skadedjur är att applicera insektsmedel, men några av dessa skadedjur har utvecklat motstånd mot standardalternativ.

Verticillium Wilt

Verticillium vissnar är ett allvarligt problem för kommersiella pistaschodlare i Kalifornien. Vert är en svamp som förhindrar utbyte av vatten inuti trädet. Det bästa alternativet är att plantera resistenta sorter och förstöra infekterade träd.

Pistache Dieback

Denna bakterie orsakar sotiga legioner och en överdriven mängd harts på träd. Se till att sanera verktyg för att förhindra spridning av sjukdomen, som kommer in i växter genom sår.

Pistache Twig Borer

Om dina växande pistaschblommor blir svarta och faller av trädet, leta efter larver och vuxna kvistborare. Detta skadedjur lägger ägg i blommorna och borrar sedan in i trädet. Använd fällor för att kontrollera, tillsammans med uppmuntra naturliga rovdjur.

Hur man skördar pistascher

Det är äntligen dags att skörda dina pistascher. Det har gått några år, eller hur? Du vet att nötter är mogna eftersom skalet öppnas och köttet går från grönt till en rödaktig färg. Det är viktigt att skörda mogna pistascher så snart som möjligt eftersom de är sårbara för skadedjur.

Det är enkelt att skörda pistascher! Skaka träden, som kommer att släppa pistascherna från grenarna, och se till att du lägger en presenning under trädet för att samla dem. Kontrollera dina färska pistaschmaskiner för mögel. Du vill inte ha något annat än säkra och smaskiga frukter för snacks.

Kom ihåg att pistaschoträd är tvååriga bärare, vilket innebär att de har en liten gröda ett år och en större gröda nästa år.

Det genomsnittliga utbytet av ett pistascheträd

När ett pistaschträd är ungt varierar utbytet mellan 2, 2-4, 4 pund torra nötter eller 5, 5-11 pund färska nötter. När ditt träd blir äldre (7 till 10 år), räknar du med att produktionen kommer att vara cirka 13-22 kilo torra nötter eller 33-55 kilo färska nötter varje år.

Ett fullt moget, väl underhållet pistaschoträd kan ge 33 kilo torra nötter eller 83 kilo nyskördade nötter.

Gör dig redo att gå nötter

Att plantera pistaschoträd kräver att du tänker på framtiden eftersom det kan ta över 10 år att få en full skörd. När träden produceras simmar du i nötterna, och det kan vara en lukrativ operation att sälja färska pistascher.

Oavsett om du ska odla pistagenötter för din familj eller för att sälja, kom ihåg att se till att du har rätt klimat och välj det perfekta läget. Dessa träd är härdiga och kan överleva bra, så var särskilt försiktig under de första åren. De kommer att återbetala dig med hundratals kilo pistaschmaskiner.