7 bästa friterna för hemmabruk - recensioner och jämförelser

Om du köper en artikel via länkar på denna sida kan vi få en provision. Vårt redaktionella innehåll påverkas inte av uppdrag. Läs hela informationen.

När jag växte upp var en av mina favoritbitar att stoppa i den lokala butiken för fisk- och chiphörn och köpa några friterade vårrullar eller bläckfiskringar. Men det var för många år sedan, och nu, i vårt MasterChef-orienterade samhälle som höjer den hemmabaserade amatörkocken, är fräscharna av friterad mat inte bara begränsade till hörnbutiken eller restaurangen. Vi har till vårt förfogande ett stort utbud av teknologiskt avancerade apparater som ger oss möjlighet att skapa vår egen skarpa och välsmakande stekt mat i komforten i vårt eget kök.

7 bästa djupa stekpannor på marknaden:

  1. (Vårt bästa val)
  2. Char-Broil The Big Easy TRU-Infrared Gas Powered Oil-Less Turkey Fryer

Vårt val för den bästa friteraren

T-fal FR8000 Oljefiltrering Ultimate EZ Clean Immersion Deep Fryer

Den här stekpannan är enkel att använda och levererar utmärkt stekt mat i restaurangstil och den stora serveringsförmågan innebär att den är idealisk för en stor familj. T-fal har konstruerat frituren från högkvalitativt borstat rostfritt stål och korgen är gjord av rostfritt stålnät.

Introduktion av undrarna av friteraren

Så om du är älskare av friterad mat och vill börja laga dina egna recept som du och din familj kommer att älska, kommer en friterare att göra det mesta av det hårda arbetet för dig. Med denna innovativa apparat kan du laga nästan allt som fish and chips, ett Thanksgiving Turkiet och till och med friterade Mars-barer.

Eftersom det finns så många olika typer av frityrkokare tillgängliga för hemmabruk, stora och små stekpannor med en rad matlagningsfunktioner, finns det några saker att tänka på innan du köper en som bäst passar dina behov.

Två typer av friterare

Det finns två huvudtyper av frityrkokare: elektriska friterare och kalkon. Det vanligaste är den elektriska frityrkokaren, även om vissa kalkonskryddor använder propangas. Och vissa kalkonfritörer är oljefria.

Elektriska friterare

I motsats till friteringsmat i en gryta eller en kastrull som är fylld med varm olja som kan vara farlig och kan orsaka eld, är en elektrisk friteringsmaskin ett säkrare och mer effektivt och renare sätt att laga din favorit stekt mat. Förutom att de är gjorda av isolerat material och ger dig massor av matlagningskraft, har elektriska frityrkokare också en mängd praktiska driftsfunktioner som kommer att göra tillagningsprocessen så mycket enklare.

Turkey Deep Fryers

Turkiet friterare är idealiska för de som vill kombinera sin kärlek till kalkon med den önskade stekt matsmak. Du kan välja att laga en hel kalkon eller två fåglar av mindre storlek på cirka 10 - 12 kilo, beroende på friturens kapacitet.

Hur man väljer den bästa friteraren

Innan du bestämmer dig för att börja din strävan efter din nya, ljusa och glänsande köksapparat, här är nio funktioner att leta efter när du köper en friterare.

1. Läs bruksanvisningen

Det kan tyckas vara en uppenbar sak att göra när man först köper en ny apparat, men många läser inte instruktionerna innan man använder en friterare, vilket i slutändan kan resultera i en dålig produktupplevelse.

Förutom att läsa denna köpguide är det en bra idé att läsa instruktionerna innan du slår på friteraren. Produkten har testats av tillverkaren, så de vet det bästa sättet att använda stekpannan för att få bästa matlagningsresultat.

2. Matkapacitet

Om du bara lagar mat för en eller två personer så borde en luftgrytor med 1000 eller 1500 watt kraft vara tillräcklig, men om du har en stor familj som tycker om mycket stekt mat, leta efter en friterare som tillåter en större matkapacitet från 1750 watt eller 3, 5 liter. Titta också på storleken på matlagningskorgen. Vissa stekpannor har högre effekt, men korgen är liten.

3. Justerbara temperaturinställningar

Många frityrkokare har en justerbar termostat som du kan styra eller en digital kontrollväljare som övervakar oljens temperatur och justerar tillagningstemperaturerna därefter.

En justerbar temperaturfunktion är också praktisk om du lagar mat med olika typer. Inte alla typer av mat kräver samma temperatur. Många temperaturmätare går upp till 375 grader Fahrenheit, vilket är perfekt för matlagning av stora mängder mat eller en hel kalkon.

4. Timer

En timer är en praktisk funktion, särskilt om du lagar en stor kalkon eller steker. Timern låter dig ställa in den rekommenderade tillagningstiden, så att du bara kan luta dig tillbaka och koppla av medan maskinen gör all tillagning och sedan varnar när maten är redo att serveras. En timer kan också se till att maten inte är överkokt och tillagas till perfektion.

5. Oljefilter

En av nackdelarna med matlagning av stekt mat är den otäcka kvardröjande lukten av olja och fett, men det finns många modeller som kommer med ett oljefilter som inte bara filtrerar bort överskott av olja i en separat behållare i botten av frituren, utan det kan absorbera lukten av olja och fett. Speciellt är kolfilter mycket bra på att absorbera lukten.

Det finns också många friterare som använder ett "Easy Clean Oil Drain System", där oljan dräneras från maskinen genom en slang framtill på enheten.

Var försiktig med hur mycket olja du använder. Vissa modeller kan läcka om du fyller på friteringsbehållaren med olja. Om du använder för mycket olja kanske din mat inte har den äkta krispiga huden.

6. Matkorg

För att undvika brännskador eller stänkas av olja eller fett, särskilt när du lagar mat mycket, leta efter en friterare som har en korg med ett svalt grepphandtag.

Vissa modeller har en korg som kan sänkas ned i oljan medan locket är stängt, medan andra har en roterande korg som ger ett jämnare matlagningsresultat, vilket är särskilt viktigt för att laga en större bit kött som en kalkon.

En roterande korg använder mindre olja, är mer energieffektiv, men du måste se till att maten inte blir överkokt eller bränd.

7. Lätt att tvätta

En sak är säker när det gäller matlagning med olja är röran med att behöva tvätta. Lyckligtvis är de flesta frityrkokare gjorda med avtagbara delar som är lätta att tvätta, med non-stick ytor, och vissa är diskmaskin säkra.

8. Säkerhet och extra funktioner

Precis som alla elektriska apparater är säkerhetsfunktioner viktiga. Leta efter en modell som har ett säkert låsande lock, en indikatorlampa som visar dig eller varnar dig när maten är klar.

Vissa modeller har glidfria fötter som håller enheten säker på ditt bord eller bänkskivan, och andra har coola ytor som skyddar dig från den heta oljan i frituren.

Avbrytningssladdar är en bra säkerhetsfunktion, där sladden är ansluten till enheten med en magnet och kommer bort om sladden snubblas över. Du kan också säkert koppla loss sladden om det finns vätska som spillts ut på den.

9. Garanti

Fritidsgarantin är också en bra funktion att se upp för. Vissa företag erbjuder dig en 90 dagars retur eller ett års garanti, medan andra erbjuder en mer generös, men begränsad tre-garanti.

Eftersom frityrkokare har blivit mycket populära för hemmabruk finns det så många apparater i alla former och storlekar, men här är sju av de bästa frityrkokarna som finns tillgängliga på marknaden.

7 bästa djupa stekar som vi recenserade

1. Hamilton Beach 35021 Electric Deep Fryer

Om du är ny till hemmagjord stekt mat är Hamilton Beach Deep Fryer den perfekta stekmaskinen för dig. Den kan laga upp till sex koppar chips eller kycklingbitar, och 1500 watt värmeelementet är utformat för att snabbt värma upp kokoljan, vilket resulterar i en snabbare tillagningstid.

"Cool-touch" -sidorna skyddar dig och du kan fördjupa maten i korgen medan locket är stängt.

Även om det inte kommer med en timer eller något oljefiltreringssystem, har det en klar varningslampa, du kan justera temperaturen upp till 375 grader Fahrenheit, och frituren kan producera utsökt krispig kyckling och pommes frites.

Fördelar:

  • Perfekt för två personer
  • Kockar godsmakande stekt mat
  • Cool-touch exteriör
  • Maten kan sänkas ned med locket stängt
  • Lätt att städa

Nackdelar:

  • Inte perfekt för en stor familj
  • Ingen timer
  • Inget oljefiltreringssystem

2. Presto 05442 CoolDaddy Cool-touch Deep Fryer

Presto 05442 CoolDaddy Deep Fryer har en generös serveringskapacitet för upp till sex personer, och den kan laga upp till två portioner åt gången, från kyckling, skaldjur eller pommes frites.

Frituren har en "cool touch" exteriör, och en korg som säkert kan sänkas ned i oljan med ett handtag så att du inte behöver beröra den heta ytan, och det finns ett visningsfönster för att hålla ett öga på utvecklingen av dina kulinariska läckerheter.

Du kan styra temperaturen med en justerbar termostat och en indikatorlampa tänds när maten är redo. Omslaget har också ett inbyggt kolfilter som absorberar lukten av olja och fett som kan byggas upp i ditt kök. Det finns ingen anledning att oroa sig för olja eller matstänk, eftersom locket låses säkert med bara en knapptryckning.

Denna smarta glänsande svarta friterare är tillräckligt kompakt för att passa på köksbänken och den ser bra ut också. Potten har en non-stick beläggning och du kan dra ut den för enkel rengöring. Eftersom friterna bara levereras med ett paket med kolfilter kan du beställa lite mer från CoolDaddy-webbplatsen.

Fördelar:

  • Perfekt för en liten familj upp till sex personer.
  • Stor dränerbar korg
  • Låsa locket och sänka handtaget
  • Exteriör av "cool touch"
  • Utmärkt friterare

Nackdelar:

  • Inte lämplig för stora portioner
  • Ingen timer
  • Inte diskmaskin säker

3. T-fal FR8000 Oljefiltrering Ultimate EZ Clean Immersion Deep Fryer

Denna kraftfulla friterare med 1700 watt och en kapacitet på 3, 5 liter kan lätt tillgodose en stor familj, och den har så många praktiska funktioner som gör det till en av de bästa friturarna på marknaden. Det är en tuff matlagningsmaskin eftersom potten är tillverkad av borstat rostfritt stål och korgen är tillverkad av rostfritt stålnät.

En av höjdpunkterna i denna friteringsskåp av hög kvalitet är värmeelementet nedsänkning som värmer upp oljan snabbt och håller matlagningen på en jämn temperatur.

Det patenterade EZ Clean Oljefiltreringssystemet kommer att bli av med de otäcka oljelukt som är förknippade med friterade livsmedel, så att du kan servera din mat utan att oroa dig för någon långvarig olja eller fettlukt.

Frituren har ett automatiskt "ettstegs" oljedräneringssystem som tappar och lagrar överskottsoljan bort från maten i en utdragbar behållare.

Du kan styra temperaturen med den justerbara termostaten, och frituren har ett visningsfönster på locket. Det stora "håll dig coola" handtaget är lätt att hålla och skyddar dig medan du lyfter ut den stekt mat. Det finns inget rörelse eller krångel med denna fritur, eftersom enhetens delar är avtagbara och kan tvättas i diskmaskinen.

Fördelar:

  • Idealisk för stora portioner
  • Snabb
  • Tillagar högkvalitativ stekt mat i restaurangstil
  • Fantastisk design
  • Justerbar temperatur
  • Smart oljefiltreringssystem
  • Lätt att rengöra diskmaskin säkert

Nackdelar:

  • Korgen kan vara djupare
  • Oljebehållare kan läcka när den är överfylld

4. Cuisinart CDF-100 Compact Deep Fryer

Även om den kan vara liten i form och bara kan innehålla en liten mängd mat upp till 1, 1 liter kapacitet och 1000 watt kraft, ärCutinart Deep Fryer en snabb arbetare som ger dig god smak av stekt mat. Den använder mycket mindre olja än några av sina konkurrenter, och Non-stick-gjutskålen med bifogat värmeelement kan laga din mat till perfektion. Friteraren är framför allt utmärkt vid matlagning pommes frites och kyckling.

Fritören varnar dig när oljan når den temperatur som du har valt och det säkert låsande locket förhindrar spill av olja.

Om det finns en nödsituation med maskinen eller ett problem med den elektriska sladden, kommer den magnetiska brytningssladden lätt bort från enheten och de glidbeständiga fötterna kommer att hålla enheten säkert placerad på bänkskivan.

Fördelar:

  • Perfekt för två personer
  • Kompakt
  • Snabb
  • Kockar äkta stekt mat
  • Lätt att städa
  • Tre års begränsad garanti

Nackdelar:

  • Inte perfekt för stora portioner
  • Mat är inte alltid så krispig.

5. DeLonghi D28313UXBK Roto Deep Fryer

Roto Deep Fryer från DeLonghi med 1500 watt kraft använder en liten mängd olja medan den fortfarande utmärker sig för att producera bra smaklig krispig stekt mat. DeLonghi har designat denna funky svarta enhet med så många fantastiska funktioner som gör friteringen till en bris.

Den roterande korgen är utformad för att ge dig ett övergripande högkvalitativt och hälsosammare matlagningsresultat, och på grund av det innovativa patenterade Easy Clean Oil Drain-systemet kan oljan dräneras från maskinen genom en slang framtill på enheten.

Det finns en justerbar termostat och en digital timer som visas på kontrollpanelen, så allt du behöver göra är att ställa in önskad temperatur och tid, luta dig tillbaka och koppla av medan stekpannan lagar mat och timern varnar dig när maten är redo.

Du behöver inte oroa dig för någon långvarig oljelukta eftersom enheten har dubbelfilterersättningsfilter och kondensskyddet hindrar eventuellt droppande olja från att falla ned på nätsladden. Potten är gjord av ett non-stick material och är lätt att tvätta.

Fördelar:

  • Idealisk för små portioner
  • Använder mindre olja
  • Till och med matlagning på grund av den roterande korgen
  • Uppvärms snabbt
  • Justerbar termostat
  • Digital kontroll
  • Idealisk för chip, fisk och kyckling
  • Bra stekresultat

Nackdelar:

  • Inte perfekt för stora portioner

6. Masterbuilt 23011114 Butterball Indoor Electric XL Turkey Fryer

Om du älskar smaken av stekt kalkon och du behöver mata en stor familj för Thanksgiving eller jul, så har Masterbuilt Butterball Turkey Fryer täckt dig. Det är speciellt utmärkt vid matlagning av kalkoner på 16 kg. Du kan till och med använda den som en panna eller ångar.

Stekpannan har mycket kokkraft på 1650 watt, och den använder upp till 2, 75 liter olja. Det är en robust stekpanna som är gjord av solid stålkonstruktion, en porslinsbelagd kruka och en aluminiumkorg som har en klämma så att du kan lyfta korgen ut.

Den dubbla termostaten styr temperaturen upp till högst 375 Fahrenheit, vilket också förhindrar överhettning, och den digitala timern varnar dig när maten är klar. Enheten är enkel att rengöra och den har en tömningsventil för oljan.

Fördelar:

  • Solid konstruktion
  • Idealisk för kalkoner upp till 16 kg
  • Kockar perfekt krispig, fuktig och välsmakande kalkon
  • Snabb
  • Distribuerar värmen jämnt

Nackdelar:

  • Stor och tung
  • Svårt att rengöra i en liten diskbänk
  • Elkabeln är för kort

7. Char-Broil The Big Easy TRU-Infrared Gas Powered Oil-Less Turkey Fryer

Denna gasdrivna kalkonfriterare från Char-Broil tillagar inte bara perfekt kalkon på 16 lbs, du kan också använda den för att laga ett stort utbud av mat från kycklingar, nötköttstektar, lammben, anka och potatis, så det är det perfekta valet för att mata en stor familj.

Char-Broil har designat denna friterare med så många innovativa matlagnings- och säkerhetsfunktioner att du vill använda den året runt. Char-Broils TRU® – Infrared ™ -teknologi innebär att matlagningsprocessen använder strålningshuvud och den roterande tändningen säkerställer att din mat lagas jämnt med juicer som är förseglade på insidan och krispig hud på utsidan, medan du fortfarande bibehåller den friterade smak.

Denna smarta matlagningsteknik betyder också att du kan njuta av oljefri mat som är bra för din hälsa. Stekpannan är lätt att rengöra med en rostfritt stål matlagningskammare och en avtagbar fettbricka. Praktiska säkerhetsfunktioner inkluderar ett coolt beröringshandtag, ett helt slutet 16 000 BTU propanbrännare, och friteraren har också en kötttermometer, en oljedryckbricka och en snabbstartguide.

Fördelar:

  • Perfekt för en stor familj
  • Oljefri matlagning
  • Kockar mycket smaklig krispig och fuktig kalkon
  • Lagar ett brett utbud av mat
  • Utmärkta matlagningsresultat

Nackdelar:

  • Bibehåller inte värmen också i extremt väder
  • Behöver du köpa en propanbehållare

Vårt val för den bästa friteraren

T-fal FR8000 Oljefiltrering Ultimate EZ Clean Immersion Deep Fryer

Den här stekpannan är enkel att använda och levererar utmärkt stekt mat i restaurangstil och den stora serveringsförmågan innebär att den är idealisk för en stor familj. T-fal har konstruerat frituren från högkvalitativt borstat rostfritt stål och korgen är gjord av rostfritt stålnät.

Även om friteraren inte levereras med en timer, har den en mängd andra innovativa matlagningsfunktioner som gör den till en av dina favoritredskap. Det smarta värmesystemet värmer upp oljan snabbt och garanterar en total jämn tillagningstemperatur.

Det finns ingen anledning att oroa sig för att döda oljelukt eftersom T-Fals smarta oljefiltreringssystem tar hand om det. Och precis som namnet är frituren lätt att rengöra med borttagbara delar som kan gå i diskmaskinen.