5 Bästa Stand Mixer recensioner för professionella matlagningsresultat

Om du köper en artikel via länkar på denna sida kan vi få en provision. Vårt redaktionella innehåll påverkas inte av uppdrag. Läs hela informationen.

En stativblandare är en av de bästa investeringarna du kan göra i en köksapparat. Om du älskar att laga mat och vill ha ett snabbt och enkelt sätt att tillverka alla möjliga recept, som läckra bassåser, pannkakor, maräng, degen för kakor eller en komplex läcker trelagd tårta för en fest, ger en stativblandare en hög nivå av matlagning mångsidighet.

BeskrivningWattKosta

Hamilton Beach 63232 Eclectrics Red Stand Mixer400$

Cuisinart SM-55 5-1 / 2-Quart 12-Speed ​​Stand Mixer800$$

Breville BEM800XL Scraper Mixer Pro 5-Quart Stand Mixer550$$$

CHEFTRONIC Stand Mixers SM-986 5.5-qt 6 Speed ​​Kitchen Electric Mixer Machine650$$

KitchenAid Professional 5 Plus Series Stand Mixer450$$$

Vårt bästa val för den bästa standblandaren

Vårt bästa val för den bästa stativblandaren är ställstången Mixinart SM-55. Med en slitstark gjutning i metallgjutning och skål i rostfritt stål, massor av kraft, inställningar på 12 hastigheter och många andra praktiska funktioner, är stället för blandning av stället bland ställen bland den nya stigande stjärnan i världen av stativblandare och den är utmärkt värde för pengar. Om du älskar att baka, kombinerar denna fantastiska stativblandare en hög grad av funktionalitet och matlagningens mångsidighet för att skapa en arbetshäst som gör alla dina blandningsuppgifter så enkla.

Hur man väljer den bästa standblandaren

Konstruktion

Idag flyttar tillverkarna från plast till det allt populärare rostfritt stål, medan andra modeller är gjorda av gjutmetall. Även om robust ABS-plast är BPA-fri och mycket lätt att rengöra och gör stativblandaren mer lätt, rostfritt stål och gjutmetall har en extra hållbarhet och den ser attraktiv ut, särskilt om den är mycket polerad. Den enda nackdelen med metallkonstruktion är att den kan göra blandaren tyngre att flytta och lyfta.

Kraft

Effektnivån för en stativblandare mäts i watt. Vissa stativblandare har 400 eller 450 watt som Hamilton-Beach och Kitchen-Aid vilket gör dem till ett mycket bra val för lätta uppgifter men de kanske bara är lämpliga för tillfällig användning.

Om du har matlagningsuppgifter på medelnivå, säg för en familj på 4, och du kommer att använda mixern några gånger i veckan, borde 550 watt vara tillräckligt, som Breville stativblandare. För tunga livsmedelsberedningar, speciellt om du gör mycket deg för bröd eller använder stativblandaren för att experimentera med många olika recept, välj ett högre wattvärde som Cheftronic 650-watt-blandare eller stället 800 Watts blandare .

En sak att komma ihåg om standblandarens effektnivå är att du också måste ta hänsyn till mängden effekt eller ström (strömstyrka) som dras från det elektriska nätet. Kraften beror också på motorns typ som en hastighetsinduktionsmotor, växellådan direkt och alla metallväxlar som avgör den totala blandningsprestandan.

Hastighetsinställningar

Liksom en matprocessor eller handblandare har en stativblandare olika hastighetsinställningar. Hastigheten är särskilt viktig av två skäl. Ju fler hastighetsalternativ blandaren har, desto mer kontroll har du över din matberedning så att du kan utföra många olika uppgifter som vispgrädde i högre hastighet och knåda degen i lägre hastigheter. Du kan ändra hastigheten enligt blandningsförloppet för att se till att ingredienserna är perfekt blandade och blandade.

Vissa stativblandare som Cheftronic har bara 6 inställningar, och KitchenAid har 10 inställningar, medan andra blandare som Hamilton-Beach, Cuisinart och Breville har ett enormt antal på 12 olika hastighetsinställningar, som gör att du kan utföra en hög nivå av blandning, piskning, slå och knådningsuppgifter.

Driftfunktioner

Tilt Head Versus Bowl Lift

Stativblandare har antingen ett lutningshuvud eller en skållyft. Stativblandaren av typen "skållyft" som KitchenAid har en spak på maskinens sida som lyfter skålen upp och ner och ett handtag som hjälper dig att lyfta skålen ut under blandningshuvudet.

En stativblandare som har ett "lutningshuvud" fungerar på ett gångjärnssystem som låter dig lyfta huvudet upp och ner. När du har dragit huvudet tillbaka och lagt till extra ingredienser i skålen eller tagit bort skålen kan huvudet låsas på plats igen.

Planetblandning

Ett av de relativitetens nya surrord där ute i köksapparatervärlden är ” planetary mixing action . Denna unika designfunktion gör det möjligt för beatern att rotera runt sin egen axel på samma sätt som jorden snurrar och kretsar kring solen, vilket skapar en bättre kontakt mellan beaten och ingredienserna. Denna speciella blandningsåtgärd ger 360-graders täckning av skålen för att se till att alla ingredienser blandas ordentligt så att du inte behöver skrapa skålen.

Långsam startfunktion

En långsam startfunktion är när motorn långsamt snurrar under de första sekunderna innan den växlar till normal hastighet. Denna funktion ser till att ingredienserna inte flyger ut i luften och sprutar ut ur skålen. Cuisinart erbjuder den här funktionen och KitchenAid erbjuder en liknande "mjuk start" -funktion eller ett "mjölpuff" -alternativ vid start, vilket förhindrar att mjölet stiger upp i ett moln.

Skålkapacitet

Skålens kapacitet kan sträcka sig från en skål med 4, 5 kvadratstorlek eller en 5-kvartars större storlek som rymmer de flesta recept. En extra stor storlek på 5 ½-liter skål är idealisk för att förbereda mycket deg för flera portioner kakor eller bröd.

Ljudnivå

De flesta stativblandare kommer att vara bullriga, men vissa är tystare än andra och deras ljudnivå kommer att bero på motorns kraft och vilken inställning du använder: lägre hastigheter är tystare medan andra högre hastigheter genererar mer ljud.

Design och färg

Hur apparaten ser ut i ditt kök kan vara ett stort dragkort, så lyckligtvis för oss som är modemedvetna och letar efter en apparat som har en övergripande estetisk appell, färg och design är också viktigt för tillverkarna. Vissa stativblandare är skrymmande eftersom de måste rymma skålen och deras många inställningar, medan andra kan ha en mer strömlinjeformad eller klassisk design.

Högpolerat eller borstat rostfritt stål är alltid ett populärt alternativ, eller tillverkarna kan erbjuda dig olika val som Breville och Cuisinart som tillverkar stativblandare som finns i 3 olika färger, och KitchenAid stativblandare finns i 13 olika färger.

bilagor

Medan de flesta tillverkare levererar tillbehör som standardtillbehör som en platt borr eller paddel, skrapbitar, trådvisp, ett mixerblad och en degkrok, kan du behöva köpa fler tillbehör.

Dejkroken kan knåda degen för nybakat bröd eller ett parti kakor för barnen, och trådpisken hjälper till att slå luft i äggvita för en perfekt maräng eller en fluffig omelett eller piska grädde för en ostkaka.

Cuisinart har designat sin stativblandare med ytterligare tre uttag som gör att du kan fästa andra köksapparater som en köttkvarn, citrusfruktsaft, mixer, matprocessor eller en pastaproducent, vilket innebär att du har alla dina matberedningsapparater på ett ställe . Naturligtvis kommer detta att bero på hur mycket utrymme du har på bänkskivan.

Ett annat mycket praktiskt fäste är stänkskyddet som sitter ovanpå skålen, vilket skyddar din bänkskiva från att bli smutsig när ingredienser blandas i höga hastigheter.

Pris och garanti

Ju kraftfullare standblandaren är och desto fler inställningar eller funktioner kommer att bestämma mixerns totala pris. Naturligtvis betyder en mycket dyr maskin inte alltid att den kommer att prestera bättre än en billigare modell. Tänk på hur ofta du kommer att använda mixern när det gäller priset. Om du bara vill använda den ibland för speciella evenemang, som en födelsedag, är det kanske inte perfekt att spendera mycket pengar.

Om en stativblandare kommer att vara en av dina mest populära apparater som du kommer att använda mycket, och du är en fruktbar bakare som bakar nästan dagligen, kommer att spendera extra dollar att vara värt det eftersom du kommer att få dina pengar värda ur maskinen.

Garanti är mycket viktigt, och om du får problem inom garantiperioden, som kan sträcka sig från 1 år upp till 5 år, kontakta tillverkaren omedelbart för att få delar bytas ut eller få enheten reparerad utan extra kostnad. Garantin kan ha begränsningar, så läs alltid garantispecifikationerna innan du köper din nya stativblandare

Bästa Stand Mixer recensioner

1. Hamilton Beach 63232 400-Watt Eclectrics Red Stand Mixer

Om du vill laga en storm i ditt kök, för en middag eller födelsedagsfest eller bara prova det senaste receptet från Jamie Oliver, behöver du en kraftfull vän i ditt kök och det är där Hamilton-Beach Eclectrics All-Metal Stand Mixer kommer in. Robust och stark och med en attraktiv röd färg och en mängd operatörsfunktioner, Hamilton-Beach levererar en hög blandningsprestanda, utmärkt funktionalitet och modern stilfull design, så det är stort värde för pengarna .

Vid första anblicken, den funky röd stativblandaren och dess 4, 5-qt. rostfritt stål skål fångar ditt öga, men det är vad som finns inuti som räknas. Med en stark motor som levererar 400 watt effekt och 12-växlad inställningar, kommer du snart att blanda, piska och knåda som en professionell. Den snabba frisläppande tilt-head-designen gör att du enkelt kan flytta huvudet bakåt när du är klar med att piska upp din senaste skapelse, och den kraftfulla och effektiva professionella 2-vägs roterande "planetariska blandningsaktion" ger dig en imponerande handsfri blandning och blandning prestanda, så din smet eller tårtmix blandas noggrant varje gång.

Stand-mixerns 12 inställningar erbjuder mycket matlagningsflexibilitet och ger dig den efterfrågade kontrollen för att passa individuella recept, och det finns en bra utrymme från skålen till blandverktyget som ger dig extra utrymme att lägga till andra ingredienser.

Stativblandaren har en non-stick beater, degkrok och visp, som alla är diskmaskin säkra. Förutom karminröd finns det tre andra färger att välja mellan: lakrits, sterlingsilver och sockervit. Hamilton-Beach erbjuder 3 års garanti för extra sinnesfrid.

Fördelar

  • Stativblandare av hög kvalitet
  • Utmärkt värde för pengarna
  • Hög matlagningsprestanda
  • Robust och solid all metallkonstruktion
  • Slitstark skål i rostfritt stål
  • 12 inställningar
  • Kraftfull motor på 400 watt
  • Effektiv 2-vägs blandning (planetär) rotationsblandning
  • Konsekvent blandning och blandning
  • 3 färger att välja mellan
  • 3-års standardgaranti

Nackdelar

  • Blandningsskålen är liten
  • Tung
  • Inte perfekt för kraftig blandning

2. Cuisinart SM-55 5-1 / 2-Quart 12-Speed ​​800-Watt Stand Mixer

Ett av de största namnen inom köksapparatindustrin, Cuisinart, ger dig en stativblandare som ger en utmärkt blandningsprestanda och den har massor av extrafunktioner som gör det utmärkt värde för dess högre prislapp. Denna superkisineart-stavblandare gör dig till en matlagningsswiz i köket och den använder den unika planetariska blandningsinsatsen för perfekta blandningsresultat.

Cuisinart stativblandaren är gjord av slitstark gjutmetall och den stora, 5 ½-kvartiga rostfritt stålskålen kan innehålla stora partier, som gör att du kan blanda, slå, piska upp alla slags ingredienser, för att göra dubbla och tredubbla recept, vilket också gör det till en fantastisk tidsbesparande apparat. Med en extra kraftfull 800-watts motor har blandaren absolut inga problem med tunga uppgifter, även knådning av tjock bröddeg.

Cuisinart har designat stativblandaren med en hög funktionalitetsnivå som erbjuder dig mycket matlagning mångsidighet. Det finns 12 blandningshastigheter, en 15-minuters nedräknings-LED-timer och automatisk avstängning, vilket ger dig fullständig kontroll av operatören. Du kan ändra funktionerna så att de passar enskilda recept: välj långsamstart-funktionen för att eliminera splatter eller den ultramjuka veckfunktionen för att noggrant blanda in delikata ingredienser när du förbereder en kakamix eller en choklad- eller ostsoffel. Mixerens lutningshuvud möjliggör enkel åtkomst till blandningsskålen och gör fästen tillbehör enkelt.

Denna helt enkelt fantastiska apparat kommer säkert att förändra hur du förbereder dina kulinariska skapelser eftersom Cuisinart har designat denna matlagningsdynamik med "måste-ha" tillbehör som inkluderar en kockvisp som luftar ingredienser för att öka volymen eller göra dem trevliga och fluffiga, en platt blandningspaddel, och en degkrok. Stänkskyddet skyddar din bänkskiva från att bli smutsig och den extra breda hällpipan för att enkelt lägga till ingredienser.

Du kan till och med ansluta andra apparater som en köttkvarn, citrusfruktsaft, pastabryggare, mixer eller matprocessor eftersom stativblandaren också innehåller tre eluttag, inklusive ett lågt, medium och höghastighetsuttag så att du kan ansluta lämpliga apparater beroende på på deras makt.

Skålen och verktygen är diskmaskin-säkra men verktygen måste placeras i diskmaskinens övre rack och stativblandaren kan enkelt rengöras med bara en varm tvålduk.

Med tre färger att välja mellan, finns det en mixer som passar ditt köks inredning, liksom det vita, det finns klassiskt svart eller borstat krom. Blandaren täcks av ett begränsat 3-års produktgaranti och en full 5-års motorgaranti och Cuisinart har kastat in en receptbok för att ytterligare inspirera dig att experimentera med nya matlagningsidéer.

Fördelar

  • Högkvalitativ gjutgods i metall
  • Snygg modern design
  • Utmärkt värde för pengarna
  • Hög funktionalitetsnivå
  • Kraftfull motor på 800 watt
  • Stor 5½-polerad polerad rostfritt stålblandning
  • 12 blandningsinställningar
  • Automatisk avstängning
  • 15-minuters nedräkningstimer
  • 3 eluttag för att lägga till andra apparater
  • Lätt att flytta lutningens huvud
  • Stänkskydd med hälltut
  • 3 färger att välja mellan
  • Bonus receptbok
  • Skål och verktyg är diskmaskin-säkra
  • Begränsad 3-års produktgaranti och full 5-års motorgaranti

Nackdelar

  • Inställningar och timer är svåra att läsa
  • Tar lite tid att vänja sig med inställningarna
  • Högljudd
  • Skålen kan vara svår att låsa på plats

3. Breville BEM800XL Skrapmixer Pro 5-Quart 550-Watt Stativblandare

Breville BEM800XL Scraper Mixer Pro 5-Quart Die-Cast Stand Mixer är en exceptionell valuta för pengarna med en elegant design som ger ditt kök en speciell touch av sofistikerade, intuitiv användarvänlig teknik och en smidig blandningsprestanda.

Att laga mat har aldrig varit så enkelt. Den eleganta Breville stativblandaren i rostfritt stål är speciellt designad av professionella bagare, och deras vision för den ultimata köksapparaten har resulterat i en mixer som ger dig hög funktionalitet med bara en knapptryckning eller vridning av en ratt.

Stativblandaren drivs av en stark 550-watts motor som har extra motorskydd för att hindra den från överhettning. För matlagningens mångsidighet finns det 12 olika elektroniska hastigheter som du kan välja för vikning och knådning, lätt blandning, krämslagning eller luftpisk, som alla lyser upp med en LED-remsa.

Det finns en mycket praktisk timer som har en LED-display och som kan programmeras för att räkna upp eller räkna ner och det finns en automatisk avstängningsfunktion. Oavsett vilken typ av recept som du vill ha, kommer det inte att krävas gissningsarbete, och med lastavkännande teknik kan du njuta av perfekt blandning eller blandningsresultat varje gång.

En av de frustrerande funktionerna med blandning och blandning är att du måste stoppa och skrapa smeten från skålens sida. Med Breville stativblandare är blandning och blandning enkel. Skrapbitarfästet viks kontinuerligt och skrapar sidorna och botten av skålen, inklusive gropfällan i botten av skålen, så att alla ingredienser blandas ordentligt. Eftersom stativblandaren använder den unika planetblandningsåtgärden bibehåller den en 360-graders täckning av skålen. Alla dessa intelligenta funktioner och extra uppmärksamhet på detaljer gör att du kan vara säker på en utomordentligt grundlig mixprestanda.

Skålen i rostfritt stål med 5 liter kan enkelt rymma de flesta recept, även stora portioner och skålen har en 2-delad hällsköld som minimerar sprutning när du blandar och tillsätter ingredienser. Skålens låsfördjupning låser skålen på plats för säkerhet och stabilitet medan blandaren är i drift. För extra användarvänlighet under blandning kan tilt-frigöringshuvudet lyftas och låsas på plats med ett stort lyftstödhandtag på utsidan av blandningshuvudet, och du behöver inte oroa dig för att blandningshuvudet faller ner när du väl har lutade den tillbaka. Det finns också en hissassistent på blandningsskålen som låter dig lyfta skålen och sedan hälla ingredienserna i en annan behållare. För enkel portabilitet och lagring finns det också ett annat handtag på enhetens botten, och nätsladden kan bekvämt förvaras i mixerns bas.

Breville stativblandare kommer med en skrapborrare, platt beater, trådpisk och degkrok och spatel som kan gå rakt in i diskmaskinen. Stativblandaren täcks av ett års begränsad garanti, och förutom det eleganta silveret, Breville stativblandare finns i tranbärröd eller svart sesam.

Fördelar

  • Slank design
  • Smidig blandningsprestanda
  • Robust konstruktion i rostfritt stål
  • Hög kvalitet
  • Fantastiska operatörsfunktioner
  • Stor rostfritt stålskål med 5 liter
  • Unik planetär blandning
  • Intuitiv lastavkänningsteknik
  • Stark 550-watts motor med motorskydd
  • 12-växlad elektronisk styrning
  • 10 minuters timer med automatisk avstängning
  • LED-displayer
  • Lutningshuvudet låses säkert
  • Två lyfthandtag
  • 2-delad hällsköld
  • Sladden kan förvaras inuti enheten
  • Lätt att använda
  • 3 färger att välja mellan

Nackdelar

  • Dyr
  • 1 års begränsad garanti

4. CHEFTRONIC Stand Mixers SM-986 120V / 650W 5.5-qt 6 Speed ​​Kitchen Electric Mixer Machine

Med en extra stor 5, 5-liters blandningsskål, en extra kraftfull motor och en stor kapacitet att förbereda mycket deg, ger Cheftronic Electric Mixer Machine fantastiska blandningsresultat, och eftersom det är en av de lättaste och tystaste operatörerna är den utmärkt värde för pengar. Vad du än vill baka är Cheftronic utmaningen och kan utföra många olika livsmedelsförberedelser.

Även om du inte är en professionell kock, kommer du snart att använda det mest komplexa receptet när du börjar använda Cheftronic. Stativblandaren har en högdriven 650-watts motor som har överhettningsskydd, så om stativblandaren överhettar stannar den automatiskt tills den svalnar.

Denna Cheftronic kan knåda, vispa, vikas och den är särskilt skicklig på att knåda degen för ett färskt bröd eller en pizzabas. Dess planetblandning ger full skåltäckning så att alla ingredienser blandas till perfektion.

Det finns 6-hastighetsinställningar med en pulsfunktion som kan aktiveras med bara en snabb vridning av den stora ratten och den 5, 5-kvarters rostfria skålen kan rymma upp till 2 kg ingredienser så den är tillräckligt stor för att blanda mycket deg för kakor eller fyra bröd i en enda sats.

Cheftronic är en av de enklaste stativblandare att använda och tilt-frigöringshuvudet ger dig tillgång till skålen och ändra fästen med minimal krångel. Den transparenta stänkskyddet skyddar din bänkskiva samtidigt som du låter hålla ett öga på utvecklingen av ingredienserna i skålen.

Trots att stativblandarens hölje är gjord av plast, som är utformad för att hålla vikten nere för att göra det lättare att flytta runt och förvara, är ABS BPA-fri plast starkt och hållbart och mycket lätt att hålla rent. Sugkopparna på botten hjälper också till att hålla maskinen ordentligt på plats medan du arbetar.

Cheftronic levereras med en visp, knådkrok, ett mixerblad och en flexibel beater, och det finns fyra färger att välja mellan: röd, svart, silver och vit, och stativblandaren täcks av 1 års garanti.

Fördelar

  • Super kraftfull 650 watt motor med överhettningsskydd
  • Mycket bra planetarisk handling
  • Idealisk för att göra deg
  • Stort värde för pengarna
  • Starka och hållbara ABS-BPA-fria plasthus
  • Extra stor rostfritt stål 5, 5-qt. bunke
  • 6 optimerade hastigheter med pulsfunktion
  • Tilthuvuddesign ger tydlig åtkomst till skålen och beater
  • Transparent stänkskydd
  • Tyst operatör
  • Mycket lätt att använda

Nackdelar

  • Blandarklingor är inte lätta att ta bort
  • Inget handtag på mixern eller skålen
  • Ingen LED-display eller timer
  • Inställningar för begränsad hastighet
  • Endast 1 års garanti

5. KitchenAid Professional 5 Plus Series 450-Watt Stand Mixer

KitchenAid är känd för sina högkvalitativa köksapparater som kombinerar iögonfallande estetik med en överlägsen nivå av enastående prestanda. Om du vill ta din matberedning till en professionell nivå ger KitchenAid Professional 5 Plus Series Stand Mixer konsekventa blandningsresultat och det är perfekt för lätta till måttliga blandningsjobb och det ser jättebra ut.

Den robusta stativblandaren kan lita på för perfekt blandningsresultat på grund av den inre designen som inkluderar en direktdrivna växellåda, alla metallväxlar och den starka 450-wattmotorn har en "Overload Reset" som hjälper till att eliminera överhettning av motorn.

Mixerns klassiska hölje är gjord av slitstark gjutmetall och den 5-kvarters polerade rostfritt stålskålen använder en skållyftdesign och det ergonomiskt utformade handtaget låter dig låsa skålen säkert på plats under blandningsprocessen.

Denna fantastiska maskin har speciella sensorer för intuitiv blandning och blandning och en unik planetär blandningsåtgärd som gör det möjligt för piskaren att röra sig till 67 olika punkter runt skålen, vilket resulterar i ett grundligt blandningsresultat.

Det finns tio hastigheter som passar ett brett utbud av recept, från en mycket långsam omrörning till hög blandningshastighet, eller använd blandningsfunktionen "Soft Start" för att förhindra att ingredienser plaskar ut ur skålen. En annan höjdpunkt är det gångjärnsförsedda navtäcket som bekvämt vänds upp så att du kan installera olika fästen som en platt slagare, spiral degkrok och trådpisk av rostfritt stål. Med alla dessa bilagor kan du piska äggviter, förbereda en köttbröd, deg för en pizza eller en bröd.

För extra matlagningens mångsidighet finns det tillbehör som säljs separat som en citrusfruktsaft eller korvstoppare för att komplettera ditt köksapparat. KitchenAid erbjuder dig ett stort utbud av 13 olika färger som kompletterar alla typer av kökinredningar.

Kitchenaid stativblandare täcks av ett års garanti.

Fördelar

  • Design av hög kvalitet
  • Stort värde för pengarna
  • Stark 450 watt motor med överhettningsskydd
  • Ger konsekventa blandningsresultat
  • Direktdrivna växellådor och alla metallväxlar
  • Slitstarkt gjutet metallhus
  • Stor rostfritt stålskål med 5 kvarter
  • Mycket bra planetär blandning
  • 10 blandningshastigheter
  • Idealisk för att göra deg
  • 13 färger att välja mellan

Nackdelar

  • Huvudet kan hoppa runt när man gör tjock deg
  • Endast 1 års garanti
  • Inte perfekt för vardagligt bruk

Vårt bästa val för den bästa standblandaren

Vårt bästa val för den bästa stativblandaren är ställstången Mixinart SM-55. Med en slitstark gjutning i metallgjutning och skål i rostfritt stål, massor av kraft, inställningar på 12 hastigheter och många andra praktiska funktioner, är stället för blandning av stället bland ställen bland den nya stigande stjärnan i världen av stativblandare och den är utmärkt värde för pengar. Om du älskar att baka, kombinerar denna fantastiska stativblandare en hög grad av funktionalitet och matlagningens mångsidighet för att skapa en arbetshäst som gör alla dina blandningsuppgifter så enkla.