19 absolut hälsosamma kött att välja (och 6 köttfritt proteinkälla)

Har du någonsin de djupa mörka bekännelser som du känner som du behöver göra då och då? Tja, som husbostad har jag en. De flesta antar att alla bostäder är stora "köttfolk". Vi höjer kött så vi måste älska det, eller hur?

Vi höjer kött så vi måste älska det, eller hur?

Gissa igen. Jag är inte vegetarian, men jag är inte det du skulle kalla en "köttperson" heller.

Men jag är gift med en "köttkille." Han är en enorm köttätare vilket betyder att jag höjer mycket kött och fixar mycket kött. Eftersom vi bryr oss om vår hälsa var det viktigt för mig att förstå vilka kött som var hälsosamma för oss och vilka inte.

Det är vad jag vill dela med dig så om du är en köttperson eller inte, kan du fatta välinformerade beslut.

Här är de hälsosammaste kött:

1. Fisk och skaldjur

via Wellness Today

Det borde inte överraska att fisken är högst upp på listan. Den är full av hjärtfriska omega-3 och har ett så stort utbud av alternativ.

Så om du letar efter ett hälsosamt kött, överväg fisk. Du kan välja tonfisk, lax, sardiner eller till och med sill. De erbjuder alla underbara hälsofördelar.

2. Kyckling

via Be Well Philly

Kyckling är ett av de enklaste kötten att ta upp dig själv. De kräver väldigt lite och om du väljer rätt fågel kan du ha en dubbelras som är bra för både kött och ägg.

Men när du äter kyckling vet du att det är bättre för dig utan huden. Leta också efter hälsosammare sätt att förbereda det, t.ex. bakning över stekning.

3. Turkiet

via friska och välsmakande

Turkiet är ett annat fjäderfä som erbjuder många hälsosamma val. Det har uppenbarligen vitt och mörkt kött, men det är ganska bra för dig om du utesluter huden.

Återigen är detta en annan köttkälla som är ganska lätt att ta upp. Så om du behöver en hälsosam köttkälla runt din hemstad, överväg detta alternativ.

4. Nötkött

via Go Chomps

Det fanns en tid då nötkött ansågs vara ohälsosamt. Nu rapporteras det att så länge nötköttet är magert så är du bra att gå.

Det som gjorde mig lite ledsen eftersom min favoritdel av en saftig biff är fettet. (Jag vet. Jag är konstig.) Men nötkött är inte en lätt köttkälla att ta upp. De kräver mycket mark och resurser för att upprätthålla dem. Tänk på det om du funderar på att höja ditt eget hälsosamma kött.

5. Kalvkött

Kalvkött är ett tufft köttalternativ för vissa att tänka på. Eftersom kalvkött är kött från en kalv kan det vara svårt att höja detta alternativ för dig själv. Jag har svårt att slå babydjur.

Men om du har utrymme och resurser att hålla boskap, kanske du vill överväga det här alternativet. Kom bara ihåg att köttet måste vara magert.

6. Lamm

Lamm är en annan tuff köttkälla för vissa att tänka på. Återigen måste du slänga ett djur. Ändå är de ganska lätta att ta upp så länge du har mer än en eftersom de är sociala djur.

Men det anses vara en röd köttkälla. Så om du vill ha olika alternativ för ditt röda kött, kanske du vill överväga att lägga till detta till din lista.

7. Buffalo

Jag blev faktiskt ganska förvånad över de senaste studierna om detta kött. Det fanns en tid då bufflar ansågs vara mindre friska.

Jag är dock så glad att det är tillbaka att betraktas som friskt eftersom några av de bästa hamburgarna jag någonsin har ätit var buffelburgare. Kom bara ihåg att hålla köttet mager också.

8. Struts

Detta kan göra att du gör ett dubbelarbete. Du kanske aldrig har övervägt att äta struts, och jag måste hålla med om att detta inte är ett typiskt köttalternativ för många människor.

Men om du har tillgång till struts kött, är den goda nyheten att det är ett sunt köttalternativ så länge köttet är magert. Men jag tror inte att det skulle vara en livskraftig köttkälla för de flesta att växa upp eftersom de är ganska stora fåglar.

9. Emu

Detta är ett annat sunt köttalternativ som kan kasta dig genom en slinga. För dem som inte är bekanta med en Emu är det den näst största fågelrasen om den mäter i höjd. Det är relaterat till struts. Endast denna fågel är en mörkare brun färg.

Återigen är det ett fast friskt köttval så länge köttet är magert. Men det är en annan köttkälla som troligen skulle vara svår att ta upp på grund av dess storlek.

10. Sandwich Meats

via Eat This, Not That

Sandwichkött är vanligtvis mycket bearbetat. Om du inte är emot bearbetade livsmedel kan du betrakta detta som ett sunt köttalternativ.

Du måste dock kontrollera natriumhalten. Om du har en sandwichkött som du älskar som är låg i natrium är du bra att gå. Ät ditt delikött och njut av varje bett när du vet att du faktiskt matar kroppen något hälsosammare. Rätt bara att hålla sig borta från delikött när du är gravid.

11. Hjortkött

Vi äter mycket vilt i mitt hus. För de som inte är bekanta är hjortkött bara ett annat ord för hjortkött. Det är en bra källa för rött kött, den är väldigt mager, och om du jagar den själv är den gratis.

Så om du är en ivrig jägare rekommenderar jag det här köttet. Om du låter köttet vila och blodet rinna av köttet under rätt tid, smakar det som ett mycket magert och rikt nötkött. Jag älskar det personligen!

12. Fläsk

Du kanske tänker, ”Inte sätt! Jag hade alltid hört att fläsk var dåligt för dig! ” En del fläsk är fortfarande, men vissa delar av fläsk är det inte.

Så du vill inte börja äta bara bacon. Men fläskfilé är mycket bra för dig. Det är vitt kött och packar massor av näringsämnen.

13. Vildsvin

Detta går tillsammans med fläsk, med undantag för att det här är vildgris, i princip. Den goda nyheten är att vildsvin blir en olägenhet i vissa områden så att du kan jaga dem ganska enkelt, men se till att kontrollera dina lokala bestämmelser.

Men skulle du någonsin ha gissat att vildsvin är laddad med A-vitamin och komplexa B-vitaminer? Jag älskar det när du hittar kött som kan jaktas och potentiellt gratis som är bra för dig också.

14. Målmaskar

Okej, bli inte sjuk eller släng en sten på din datorskärm eftersom jag inkluderade detta i min lista. Men det har gjorts forskning om just detta ämne.

I grund och botten insåg de att måltidsmaskar (även om de är grova och galna) faktiskt är extremt höga i protein. Vi visste detta för våra kycklingar men drömde förmodligen aldrig att det skulle vara en livskraftig köttkälla för oss själva.

15. Rostbiff

via The Healthy Foodie

Rostbiff är förmodligen ett av mina favoritköttval. Som nämnts är jag ingen enorm köttperson. Ändå, om jag ska äta kött, skulle jag älska att det skulle vara rostbiff.

Så om du älskar kött eller kanske är so-so på det, så överväga rostbiff oavsett sätt. Det är en stor komfortmat som packar mycket näringsämnen som din kropp önskar.

16. Fasan

Fasan är en mindre fågel så det skulle vara en enklare köttkälla om du vill höja dina köttkällor. Men med det sagt, det skulle ta en hel del av dessa fåglar att foder till en större måltid.

Jag önskar lite att jag hade känt till den här fågeln som köttkälla när jag var liten flicka. Min mamma är den typ av person som kan leva på kyckling. Det hade varit trevligt att veta att vi hade ett annat "fågel" -alternativ.

17. Kanadensisk bacon

Du vet förmodligen att skinka inte är bäst för dig. Men vad händer om du fortfarande älskar det, men det är inte det bästa för dig? Jag förstår eftersom jag är exakt på samma sätt.

Så du lägger ut det för kanadensisk bacon. Detta kött skärs från en annan del av grisen så att det har mindre kalorier, kolhydrater och kolesterol. Ändå kan du fortfarande steka den upp och njuta av den liknande skinksmaken.

18. Nötkött

Nötköttkruka är i princip uttorkat kött som har massor av kryddor. Vi gör ryckigt mycket med vilt. Detta är ett bra mellanmål som är mycket proteinrik.

Dessutom är det också lätt att göra dig själv så att du vet exakt vad som går in i det. Det varar också ganska länge eftersom det är uttorkat.

19. Bison

Jag måste klargöra. Vissa använder namnen bison och bufflar omväxlande. Jag måste säga att det är felaktigt. Det finns många skillnader mellan bison och buffel.

Men båda köttet är fortfarande riktigt bra för dig. Så om du någonsin har möjlighet att äta bison bör du prova det. Det är hälsosamt för dig och du kanske verkligen gillar det.

6 Bästa köttfria proteinkälla

20. Bönor och linser

Jag var tvungen att inkludera några proteinkällor som är hälsosamma för dig även om du inte är en "köttperson". Bönor och linser kan odlas runt ditt hem i din trädgård.

Så de är en enkel källa att hålla på. De är fantastiska för dig och fullpackade med protein. Dessutom kan de enkelt tillagas i en crockpot och vara redo att äta när du är redo.

21. Mejeri med låg fetthalt eller icke-fett

Lågfett- eller icke-fett mejeri är en annan köttfri proteinkälla som är bra för dig. Det kan vara ost, mjölk, yoghurt eller keso.

Oavsett vilken mjölkkälla du väljer, vet bara att det är ett bra proteinval för din kropp. För att inte nämna, om du lyfter upp det själv bör det teoretiskt vara organiskt vilket är ännu bättre.

22. Tofu

Tofu förvirrar vissa människor. Om du inte känner till det kan det tyckas ganska skrämmande. Men om du försöker det kan det hända att du faktiskt gillar det.

Om du vill prova, här är ett recept som förhoppningsvis kan komma igång. Om du inte vill köpa tofu från butiken är det här hur du kan göra det själv.

23. Nötter

Nötter är en bra proteinkälla. Om du har turen att ha ett träd med nötter som växer i din trädgård kan du enkelt (och billigt) samla in dem.

Men även om du inte har ett mutterträd i din trädgård är jordnötter ganska enkla att odla. Dessutom är nötter mycket lättillgängliga i högsta grad varje livsmedelsbutik.

24. Ägg

Ägg är en underbar proteinkälla som också är mycket hälsosamma för dig. Det fantastiska med ägg är att om du tar upp kycklingar till kött, så får du ägg som en gratis biprodukt.

Så om du är en fan av kyckling, kan du njuta av dem (och deras hälsofördelar) på två sätt.

25. Sötpotatis

Jag upptäckte nyligen vilken fan av söta potatis jag är. Men nu när jag har upptäckt dem tror jag inte att jag ska gå tillbaka.

Så om du gillar sötpotatis kan du nu njuta av dem mycket mer eftersom de också är en bra proteinkälla.

Nu, nu när du är medveten om alla dessa hälsosamma proteinalternativ (för de som är köttätare och de som inte är det), kan du förhoppningsvis ha en lättare tid att titta på vad du ska äta.

Men jag skulle gärna höra dina tankar. Känner du till någon annan proteinkälla (kött eller köttfri) som är bra för dig? Om så är fallet, vad är ditt favorit sätt att förbereda det på?

Vi älskar att höra från er alla, så vänligen lämna dina kommentarer i utrymmet nedan.