10 högproduktiva djur att odla för mejeri (annat än mjölkko)

När jag först började hembygda hade jag alla dessa tankar om att mjölka dagligen och göra min egen ost. Jag gör dessa saker, bara inte på det sätt som jag hade tänkt.

Du förstår, jag tänkte att om jag någonsin levde detta liv skulle jag behöva ha en ko. En stor, fet traditionell ko.

Ändå när vi hamnade med en mindre mängd areal visste jag att en traditionell mjölkko var ute. Anledningen är att de kräver så mycket utrymme att beta.

Nu gör mig inte fel. Jag har på allvar övervägt att köpa hö och kasta ut en ko i mitt trädgård. Tack och lov har min man pratat ner mig från den äventyrliga avsatsen några gånger.

Jag vill dock dela med dig några alternativa mejerialternativ. Inte alla kommer att vara lämpliga för små husbostäder, men de är inte desto mindre intressanta.

Några av dessa alternativ är också vanliga i olika delar av världen.

Så håll ett öppet sinne när vi utforskar listan.

1. Litenras mjölkko

Det här är inte billiga alternativ, men jag har övervägt detta tidigare år. De gör faktiskt en ras av mjölkko som kallas mikro-miniatyr. Detta innebär att de är 36 tum i höjd och under, men låt inte deras lilla storlek lura dig.

Även om de är mindre raser, ger de fortfarande cirka en gallon varje mjölkningssession. De kräver utrymme att foder och betar men är uppenbarligen mycket mer hanterbara än en fullstor ko.

Men detta betyder fortfarande att varje ko skulle behöva en halv tunnland till en tunnland för att upprätthållas fullt ut på ditt land.

Så om du har utrymme på din fastighet och i din budget att köpa en av dessa små kor, kan det vara en klok investering.

2. Kameler

Foto av Fashion Network

När jag först såg detta tänkte jag: "Vad?" Men du måste tänka. I andra delar av världen där de inte har betesalternativ, måste de hitta mjölk från ett djur som kan upprätthålla sig själv i riktigt varmt väder.

Så varför inte kamelen? Det är ett mycket fjädrande djur och beroende på rasen kan du få var som helst från 5-40 liter mjölk per dag.

Men du kanske tänker: "Är det realistiskt för mig?"

Tja, inte om du bor på en liten gård som jag själv. Kameler behöver faktiskt 2 tunnland mark per kamel.

Du kan dock tjäna mycket pengar på att äga en kamel, och du behöver inte leva i ett riktigt varmt klimat.

Egentligen, när jag växte upp, bodde min morföräldrar i Kentucky. Visst nog, det fanns en gård på vägen från dem som ägde kameler.

Så om du vill ha en annan mejerikälla och ha rummet, kan du överväga att äga en kamel.

3. Hästar

Foto av Burleson Arabians

Du kanske vill ha mejeri från hemorten, men du har inte pengar att investera i en mjölkko. Men du höjer redan hästar.

Tja, om du kan komma förbi stigmatiseringen att vi "bara dricker komjölk" kan det att dricka hästmjölk vara ett alternativ för dig. Det är något som praktiseras i Centralasien. Människor har inte alltid möjligheten att stödja en mängd boskap så att de nöjer sig med det de har.

Återigen kanske detta inte är ett lämpligt alternativ för alla, men om du känner dig äventyrlig och vill sminka tills du har råd att köpa en mjölkko, kanske du gillar tanken på att använda dina hästar för mer än bara att rida.

4. Yaks

I områden i världen där människor bor i mycket höga bergsområden höjer de yaks för mejeri. Deras mjölk är mycket rik och anser ganska delikatess i de flesta delar av världen.

Enligt min forskning kräver de flesta områden inte att du har ett särskilt tillstånd för att höja yaks. De betraktas faktiskt som husdjur. De är också bra för att få en vinst till ditt hem.

Bara om du var nyfiken, älskar folk sitt kött på grund av hur magert det är. Det är också en röd köttkälla. Yaks ger också mycket pengar för huden. Människor gör fina kläder ur dem.

Men en av de största sakerna med att fostra en yak är att de är tystare än en mjölkko. Istället för att håna, gnäller de helt enkelt.

Så om du har utrymme att ta upp en hjord yaks, kanske du vill överväga den. Vissa människor påstår faktiskt att de är ersättare nötkreatur.

5. Bufflar

Foto av Youtube.com

Som vuxen upp var det denna fantastiska lilla restaurang nära vårt hem som serverade buffelburgare. Först lurade idén mig.

Men efter att jag provat det tror jag fortfarande att det var den smakligaste hamburgaren jag någonsin har ätit.

Men visste du att bufflar också odlas som en mejerikälla? Jag vet att det är tufft att komma förbi några av dessa stigmas. Men tänk om du vill ta upp en kött- och mejeriprodukt i en som skiljer sig från en ko?

Varför ska du inte tänka på buffeln? För att inte tala, deras mjölk gör utsökta ostar på grund av det höga fettinnehållet i deras mjölk.

Vattenbufflar är också bra utöver bara kött och mejeri. De är långsamma djur, men de är också mycket robusta vilket gör dem bra för att åka och använda runt hemmaplan.

Så om du har marken och bara inte vill investera i nötkreatur, kanske du vill tänka på bufflar.

6. Åsnor

Foto av Youtube.com

Om du frågar mig, åsnor är några fantastiska varelser. Det är underbara djurskydd och mycket funktionella djur runt ett hus.

Men har du någonsin övervägt att hålla dem för mejeri också? Det är kanske inte den vanligaste typen av mjölk, men det finns länder runt om i världen att det är den enda mjölkstypen de har så att de använder den.

Tja, om du vill ha mejeri och bara har ett åsna kanske du vill överväga att prova det. Det verkligt intressanta med åsnamjölken är att det är lättare att smälta än andra mjölkslag.

Dessutom är det mycket nära mjölk så många människor med mjölkallergier kan smälta den här typen av mjölk. Det är också bra för matlagning.

Så om du har ett åsna, innan du går i skuld för en mjölkko, kan du överväga att prova deras mjölk.

7. Får

Foto av Half The Clothes

Jag överväger allvarligt att lägga får till vår hemgård. Deras kött är underbart, deras personligheter är fantastiska, och du kan också använda dem för mjölk.

Nu är får ganska vanliga för mjölkbruk över hela världen. Egentligen användes de för mjölk långt innan kor till och med var.

Och deras mjölk är mycket näringsrikare än komjölk. Den har mer vitaminer, kalcium, fosfor, kalium och magnesium än komjölk.

Så om du gillar idén att odla ett mindre, mångsidigt djur som också kan ge hälsosammare mjölk, kanske du vill överväga får.

Dessutom, om du är kortare på land kan får vara ett bra alternativ för dig. Anledningen är att 6 får lätt får plats på en tunnland mark. Vilket innebär att du lätt kan passa ett litet antal får på en liten till medelstor husgård.

8. Nubiska getter

En nubisk get är ytterligare ett tillskott som snart kommer till vår hemgård. Anledningen är att de är faktiska mjölk getter. Deras mjölk anses vara närmast kommelk.

Getmjölk är dock lättare att smälta precis som åsnsmjölk. Så om du har en allergi mot vanlig mjölk kan du kanske hantera getmjölk.

Så en nubisk get ger cirka 1 gallon mjölk om dagen och har cirka 4-5% smörfett. Dessutom är Nubians alltid kända för den söta smaken som deras mjölk innehåller.

Vilket innebär att om du inte har plats för en ko kan du mycket väl ha plats för en nubisk get på din hemgård. Då kan du få all mjölk som din familj eventuellt kan behöva.

9. Boer getter

Foto av thinkgoats.com

Jag har en Boer get. Hon är underbar och väldigt söt.

Men när jag först köpte getter visste jag att jag inte ville investera massor av pengar i dem eftersom jag var ny på att fostra dem.

Så jag fick en hel del på henne, och jag trodde att jag skulle försöka mjölka henne.

Nu trodde folk att jag var nötter eftersom alla sa till mig att jag inte kunde mjölka en icke-mejerisras av en get. Men envis mig visade dem annars.

Så första gången hon barnade gav hon oss tvillingar och gjorde gott om mjölk för att stödja dem och oss. Genomsnittet för en bock get är cirka 4, 4 pund mjölk om dagen.

Så långt som det var lätt att mjölka, hade hon en enorm väska och hennes juver var en bra storlek för att göra mjölkning lätt.

Så om du inte har råd med en Nubian men hitta en billigare get, så gå efter den. Det är fortfarande ett funktionellt sätt att få mjölk, åtminstone enligt min egen erfarenhet.

10. Pygmy getter

Jag fick bokstavligen en dam att skratta åt mig när jag sa till henne att jag hade en Pygmy-get för mjölk. Hon sa till mig att det inte fanns något sätt att vi kunde mjölka dem. Att deras juver var för små.

Låt mig säga att du kan mjölka en Pygmy get. Vår Pygmy var vår allra första get. Hon är min absoluta favorit, och jag hoppas få fler av dem i framtiden.

Deras uppföranden är så stora, och de är också så enkla att hantera på grund av deras lilla status.

Låt dock inte deras lilla statur lura dig. Vår Pygmy levererade tre barn hennes första skoj.

Dessutom gav hon oss riklig mängd mjölk och var lättare att mjölka på grund av hennes uppförande.

Så i genomsnitt kan en Pygmy get producera runt en fjärdedel mjölk per dag, men det jag älskar mest med getter är att deras mjölk är lättare att smälta och du behöver inte oroa dig för över mjölkning.

De har faktiskt ett sätt att hålla kvar den mjölk som deras barn behöver. Det var en enorm lättnad. Du behöver bara vara säker på att du inte mjölkar en get inom två månader efter att hon tullat (om du friskar hennes mjölkförsörjning) för att hon ska lagra nödvändiga näringsämnen för barnen.

Tja, där har du det folkens. Om du har fastnat i ett mejeriutrymme och inte var helt säker på vart du ska vända dig för några unika eller mindre alternativ för mejeri, ja, nu vet du att du har val.

Kom ihåg att inte alla dessa är vanliga i vissa hörn av världen, men de praktiseras i andra.

Så gör bara en liten undersökning för att se vilket alternativ du tror kan fungera bäst för dig. Var också medveten om djurets behov innan du hoppar in i det.

Men jag skulle gärna höra dina allas tankar. Har du någonsin provat några av dessa mjölkningsalternativ? Vad var din upplevelse? Har du andra unika mjölkningsalternativ? Eller mejerimöjligheter som skulle vara bra för mindre husbostad?